Pizza jest ulubionym daniem wielu osób, ponieważ gotuje się szybko i prosto. Do jego przygotowania możesz użyć różnych produktów, na przykład możesz ugotować pizzę z kiełbasą i grzybami.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
-
- Do testu:
- 600 g mąki;
- 1 szklanka ciepłej wody;
- 2 jajka
- 1 łyżka cukier
- 0, 5 łyżeczki sole;
- 3 łyżki olej roślinny;
- 1 saszetka (11 g) suchych drożdży.
- Do napełniania (1 opcja):
- 300 g twardego sera;
- 300 g gotowanej kiełbasy;
- 400 g pieczarek;
- 2 szt Pomidory
- 1 duża cebula;
- keczup;
- pietruszka
- koperek
- Do napełniania (opcja 2):
- 300 g grzybów;
- 1 cebula;
- 1 marchewka;
- 200 g majonezu;
- 150 g wędzonej kiełbasy;
- 2 papryki;
- 4 pomidory;
- 250 g sera;
- 1 łyżeczka pasta pomidorowa.
Instrukcja obsługi
1
Przesiej mąkę i wymieszaj z drożdżami. Wlej sól, cukier. Dodaj olej roślinny, wodę i dobrze wymieszaj.
2)
Ubij jajka na ciasto i zagniataj przez piętnaście minut. Aby zapobiec przyklejaniu się do rąk, posmaruj je olejem słonecznikowym. Przykryj naczynia ręcznikiem i pozostaw w ciepłym miejscu na godzinę.
3)
Gdy ciasto rośnie, przygotuj nadzienie. Umyj grzyby, obierz i pokrój na talerze. Obierz cebulę i pokrój w krążki. Umieść cebulę na patelni rozgrzanej olejem słonecznikowym i lekko usmaż. Dodaj grzyby do cebuli, zmniejsz ogień i smaż, aż będą gotowe.
4
Umieść pomidory w garnku z wrzącą wodą, a następnie w garnku z zimną wodą. Usuń skórkę i pokrój w plasterki. Pokrój kiełbasę w paski. Zetrzyj ser na grubej tarce.
5
Posyp mąkę deską do krojenia i połóż na niej ciasto. Rozwałkuj go wałkiem do ciasta, aby pasował do naczynia do pizzy.
6
Nasmaruj naczynie do pizzy masłem i połóż na nim zwinięte ciasto. Pozostaw na około piętnaście minut, aby trochę się podniosło.
7
Rozłóż ciasto z keczupem i połóż grzyby z cebulą, pokrojoną na nim kiełbasę i plastry pomidora. Posyp tarty ser i zioła w pieczonej pizzy. Umieść go w piekarniku rozgrzanym do 180 ° C na trzydzieści do czterdziestu minut.
8
Aby ugotować pizzę z pieczarkami i kiełbasą zgodnie z drugim przepisem, dodaj do nadzienia paprykę i marchewkę, a zamiast gotowanej kiełbasy weź pół wędzone. Smaż startą marchewkę z cebulą, dodaj przygotowane grzyby. Pokrój słodką paprykę w pierścienie, a kiełbasę na cienkie plasterki.
9
Wymieszaj w równych proporcjach majonez i koncentrat pomidorowy. Smaruj ciasto połową tej mieszanki. Połóż grzyby z cebulą i marchewką, plasterki kiełbasy, na nich pierścienie papryki i pokrojonych pomidorów. Posyp tartym serem, zalej pozostały sos majonezowy i koncentrat pomidorowy. Włóż pizzę do piekarnika na trzydzieści do czterdziestu minut.