Urozmaicaj swoje menu pysznym i raczej niezwykłym solonym ciastem z ogórka. To ciasto jest dobre do podania na świątecznym stole jako przekąska.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - gotowe ciasto francuskie - 500 g;
- - pikle - 6-7 szt.;
- - jajka - 2 szt.;
- - cebula - 2 szt.;
- - żółtko jaja - 1 szt.;
- - sól;
- - mielony czarny pieprz.
Instrukcja obsługi
1
Przede wszystkim wyjmij gotowe ciasto francuskie z zamrażarki i umieść je w lodówce. Tam powinien stopić się naturalnie.
2)
Z ogórkami zrób to: posiekaj je na średniej tarce. Umieść uzyskaną masę na durszlaku. W ten sposób cały nadmiar płynu, który jest absolutnie niepotrzebny, spłynie z niego.
3)
Obierz dwie cebule, a następnie drobno posiekaj nożem. Po umieszczeniu na gorącej patelni z olejem słonecznikowym smaż, aż pojawi się różowy kolor.
4
Ostudzić jajka na twardo, ostudzić, usunąć skorupy z ich powierzchni i zmielić je na wystarczająco małe kostki.
5
Biorąc darmowy kubek, wymieszaj w nim następujące składniki: puree marynowane, smażona cebula i gotowane jajka w kostce. Wymieszaj wszystko poprawnie. Dopraw formowaną masę solą i pieprzem do smaku. Dodając sól, pamiętaj, że potrzebuje ona bardzo niewiele.
6
Wyjmij rozmrożone ciasto francuskie z lodówki i dwie trzecie, uprzednio zwinięte w warstwę, umieść w naczyniu do pieczenia. Nie zapomnij uformować boków wzdłuż krawędzi przyszłego ciasta. Następnie ułóż powstałe nadzienie ogórkowe na cieście.
7
Rozwałkuj pozostałe ciasto do pożądanego rozmiaru i przykryj nadzieniem. Po zerwaniu krawędzi posmaruj powierzchnię przyszłego ciasta ubitym żółtkiem, a następnie wyślij do piekarnika, aby piec w temperaturze 180 stopni przez około 20 minut.
8
Wyjmij gotowe wypieki z piekarnika. Ciasto z marynatami jest gotowe!