Istnieje ogromna liczba odmian pilawów. Jednym z nich jest pilaw z pieczarkami, gotowany w garnku.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - ryż - 1 szklanka;
- - świeże grzyby - 500 g;
- - marchewki - 1 szt.;
- - cebula - 1 szt.;
- - korzeń selera - 50 g;
- - olej roślinny - 2 łyżki stołowe;
- - sól
Instrukcja obsługi
1
Wlej ryż do glinianego garnka, zalej dwie szklanki gorącej wody. Pozostaw na 30-60 minut, aby ryż puchł.
2)
Umyj marchewkę i korzeń selera. Następnie obierz warzywa i zetrzyj na grubej tarce. Obierz i posiekaj cebulę. Obierz świeże grzyby, zagotuj, pokrój w cienkie plasterki i lekko usmaż na oleju roślinnym.
3)
Na innej patelni najpierw usmażyć cebulę, następnie dodać startą marchewkę i seler, lekko usmażyć warzywa razem, a następnie dodać grzyby. Posolić masę i smażyć wszystko razem przez kilka minut.
4
Włóż warzywa i grzyby do garnka z ryżem. Przykryj naczynia (zamiast tego możesz użyć folii) i umieść garnek w gorącym piekarniku. Pilaw powinien zwlekać przez około 30 minut
Zwróć uwagę
Ta liczba produktów jest przeznaczona do gotowania pilawu w jednym dużym glinianym garnku. Można je podzielić na równe części i przygotować naczynie w małych porcjach.