Podczas Wielkiego Postu menu obejmuje potrawy, zwykle z warzyw. Bułka przygotowana zgodnie z tym przepisem doskonale uzupełni nie tylko chude, ale także codzienny stół. W tym samym czasie możesz stworzyć swój własny przepis, próbując różnych rodzajów warzyw.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - puree ziemniaczane (660 g);
- - skrobia (45 g);
- - cebula (190 g);
- - marchewki (220 g);
- –– wszelkie grzyby (180 g);
- - koperek do smaku;
- –– olej roślinny;
- - sól i pieprz do smaku.
Instrukcja obsługi
1
Najpierw musisz przygotować nadzienie. Aby to zrobić, weź cebulę, obierz, spłucz. Posiekaj cebulę w dowolnym kształcie, włóż na patelnię i smaż do połowy.
2)
Podczas smażenia cebuli zetrzyj marchewki i przenieś na cebulę. Pamiętaj, aby okresowo mieszać mieszaninę. Grzyby należy również drobno pokroić w kostkę i dodać do cebuli z marchewką. Gotuj nadzienie przez około 5-7 minut, a następnie sól i pieprz. Pozostaw mieszankę warzywną na chwilę do ostygnięcia.
3)
Ziemniaki ugotować, ubić na puree ziemniaczanym za pomocą miksera lub miksera. Trochę soli Delikatnie wlej skrobię do puree i ponownie wymieszaj. Przykryj blachę do pieczenia papierem do gotowania, tłuszczem. Rozłóż warstwę ciasta ziemniaczanego na blasze do pieczenia i umieść w piekarniku na 10-15 minut.
4
Gdy górna warstwa ziemniaka przyrumieni się, wyjmij patelnię z piekarnika. Połóż nadzienie warzywne na ziemniakach, posyp posiekanymi ziołami, ostrożnie zwiń w kształcie bułki. Posmaruj olejem roślinnym na wierzchu i włóż ponownie do piekarnika. Gotuj przez około 10 minut.
5
Przenieś gotową bułkę do płaskiego naczynia i zalej sos warzywny, który będzie się wyróżniał podczas gotowania. Nie zapomnij pokroić rolki na porcje.
Zwróć uwagę
Roladkę można stosować zarówno w formie zimnej, jak i gorącej. Spróbuj zastąpić koperek oregano, aby smak był bardziej oryginalny.
Przydatna rada
Oprócz grzybów, cebuli i marchwi można dodać inne warzywa. To sprawi, że danie będzie bardziej satysfakcjonujące.