Za chwilę gotujesz ryby w powolnej kuchence. Od czego zacząć Jak wybrać tryb, aby był smaczny? Te i inne pytania pojawiają się, gdy musisz gotować ryby po raz pierwszy. Ale wszystko zadziała za pierwszym razem.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- Ryba (obrana) - 1, 5 kg
- Śmietana - 200 g
- Woda - 50 ml
- Cebula - 1 szt.
- Marchewki - 1 szt.
- Przyprawy do ryb - 20 g
- Czarny pieprz - 5 g
- Sól - 1, 5 łyżeczki
Instrukcja obsługi
1
Oczyść rybę z łusek, jelit, umyj, pokrój na kawałki. Zostaw głowę i ogon na zupę rybną, my zajmiemy się resztą.
2)
Śmietana (dowolna zawartość tłuszczu) włożyć do miski.
3)
Umieść przyprawy do ryb w śmietanie. Odpowiednie są gotowe mieszanki przypraw, a także papryki, soli, bazylii itp. Nawiasem mówiąc, jeśli gotowa mieszanka dla ryb nie zawiera soli, dodaj sól osobno. Śmietana powinna być dobrze osolona.
Wymieszaj przyprawy ze śmietaną.
4
Każdy kawałek ryby dobrze posmaruj kwaśną śmietaną i włóż do wolnowaru.
5
Krążyć cebulę i marchewkę i dodać do ryby.
Dodaj wodę do multicookera, dodaj sól, pieprz i włącz tryb „duszenia” na pół godziny.
Zasadniczo po tym można już jeść ryby. Ale jeśli chcesz, aby stało się jeszcze smaczniejsze i pojawiła się na nim apetyczna skorupa, przygotowujemy ją dalej.
6
Wyjmij miskę z multicookera, spuść nadmiar wody (pozostawiając tylko odrobinę na dnie) i włóż ją z powrotem do multicookera w trybie „pieczenia” na 20-30 minut.
7
Wyciągnij nasze pachnące ryby z powolnej kuchenki.
8
Przykryj garnek stołowy talerzem i szybko się przewróć. Oto skorupa naszych ryb.
Uważaj
Przed włożeniem ryby do pieczenia upewnij się, że w multicookerze pozostało trochę wody. Jeśli w ogóle nie ma wody, skorupa ryby może się nie spalić, ale spalić.
Przydatna rada
Ryby można wstępnie gotować i nie gotować, a gotować tylko w trybie „pieczenia”. Ale przy wstępnym hartowaniu staje się bardziej miękki.