Roladki mięsne są rodzajem ratownika dla kucharzy. Składniki nie są najbardziej złożone, przygotowanie nie zajmuje dużo czasu, a gotowe danie nadaje się nie tylko do codziennych posiłków, ale także do dekoracji świątecznego stołu. Miłośnicy mięsa nie będą mieli trudności z nauką gotowania bułki wołowej w domu.
Wybierz swój przepis
Nadziewana bułka wołowa: składniki
Aby gotować bułkę wołową w domu, musisz mieć pod ręką najprostsze potrawy:
Do rzutu:
- filet wołowy - 1 kg;
- kilka plasterków marynowanej papryki (można użyć świeżej);
- 150 g boczku (1 opakowanie);
- 2 jajka na twardo;
- oliwki bez pestek - 10-12 sztuk;
- sól do smaku.
Do sosu:
- 1 cebula;
- połowa papryki;
- 2 średniej wielkości marchewki;
- 2 ząbki czosnku;
- liść laurowy;
- gałązka tymianku;
- 2 dojrzałe pomidory;
- 100 ml białego wina;
- 250 ml bulionu drobiowego;
- olej roślinny;
- sól
