Bułka z ciasta francuskiego to świetna opcja do szybkiego pieczenia. To danie można przygotować z prawie dowolnym nadzieniem, jego smak zawsze okazuje się doskonały.
Wybierz swój przepis
Jak gotować bułkę francuską z mięsem
Będziesz potrzebował:
- pakowanie ciasta francuskiego;
- 600 gramów mielonego mięsa;
- jedna mała cebula;
- 50 gramów sera;
- sól i przyprawy (do smaku).
Wyjmij ciasto francuskie z zamrażarki i rozmroz je (pozwól mu leżeć przez około dwie godziny w temperaturze pokojowej). Gdy ciasto się odrodzi, zwiń je w cienką warstwę (zwiń ciasto tylko w jednym kierunku). Obierz cebulę, spłucz i posiekaj. Wymieszaj mięso mielone z cebulą, solą, dodaj przyprawy i wszystko dokładnie wymieszaj.
Umieść nadzienie mięsne na cienko zwiniętym cieście (nie zapomnij zostawić wolnej odległości od pięciu do siedmiu centymetrów od krawędzi ciasta, jest to wymagane, aby rolka nie rozpadła się podczas skręcania).
Posyp nadzienie startym serem na wierzchu i przekręć powstałą warstwę w ciasną bułkę. Ściśnij krawędzie rolki i wykonuj nakłucia widelcem na całej długości rolki.
Smaruj blachę do pieczenia olejem roślinnym, połóż na niej bułkę i włóż do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na około 35 minut.
Posmaruj gotową bułkę masłem i posyp drobno posiekaną zieleniną.
Jak zrobić bułkę francuskiego ciasta francuskiego
Będziesz potrzebował:
- 500 gramów ciasta francuskiego;
- 500 gram kwaśnych jabłek;
- 50 gramów orzechów włoskich;
- 100 gramów cukru;
- łyżeczka cynamonu;
- łyżka masła.
Opłucz jabłka, pokrój na cztery części, usuń nasiona i pokrój w średniej wielkości plastry. Roztop masło na patelni i dodaj do niego jabłka, gotuj na wolnym ogniu przez około 10 minut na średnim ogniu.
Zmiel orzechy. Zdejmij patelnię z ognia, dodaj do jabłek orzechy, cukier i cynamon, wszystko wymieszaj i odstaw na zamkniętą pokrywkę na około trzy minuty.
Rozwałkuj ciasto francuskie, równomiernie rozłóż nadzienie i zwiń rolkę.
Przykryj blachę do pieczenia papierem do pieczenia, włóż rolkę i umieść w piekarniku na 30 minut. Temperatura pieca wynosi 180-190 stopni.
Połóż gotową bułkę na płaskim szerokim naczyniu, pozwól jej nieco ostygnąć, a następnie posiekaj.
Jak gotować bułkę z ciasta francuskiego z twarogiem
Będziesz potrzebował:
- 500 gramów ciasta francuskiego;
- 200 gramów twarogu;
- dwa jajka;
- 100 gramów cukru;
- trzy łyżki kaszy manny.
Ubij jajka cukrem, a następnie użyj miksera, aby je ubić, aż będą wspaniałe. Dodaj twarożek, cukier i semolinę do masy jajecznej, wszystko dokładnie wymieszaj.
Rozwałkuj ciasto i pokrój na dwie części. Połóż pół wypełnienia na pierwszym arkuszu, a następnie przykryj innym arkuszem i rozłóż resztę wypełnienia.
Zawiń ciasto w rolkę, ułóż na blasze do pieczenia natłuszczonej olejem roślinnym i piecz aż do pełnego ugotowania w piekarniku, podgrzanym do 180 stopni.