Jeśli chcesz dodać soczyste, witaminowe dania do menu, przygotuj sałatkę z kapusty pekińskiej. Przepis, który będzie oferowany poniżej, nie wymaga zakupu drogich produktów i jest odpowiedni nawet dla tych, którzy mają Wielki Post. Przy całej swojej prostocie sałatka z kapusty pekińskiej okaże się pyszna, ponieważ będzie miała interesujący dressing.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - 200 g kapusty pekińskiej;
- - 2 szt. świeże ogórki i marchewki;
- - ¼ pęczka koperku i pietruszki, w razie potrzeby można użyć innych ziół;
- - 3 łyżki. l oliwa z oliwek (osoby, które nie lubią specyficznego zapachu tego produktu, mogą zastąpić go słonecznikiem);
- - 1 łyżka. l sos granatowy;
- - W celu pikanterii zaleca się dodanie 1/8 papryki chili.
Instrukcja obsługi
1
Przygotowanie sałatki z kapusty pekińskiej jest bardzo proste. Wszystkie warzywa muszą zostać umyte. Posiekaj chińską kapustę w dowolne kawałki. Lepiej wyciąć trochę mniej, aby wygodniej było jeść.
2)
Obierz marchewki, zetrzyj na grubej tarce, niektóre gospodynie pokrój ją cienkimi słomkami, a nawet plasterkami - to kwestia gustu. Ale zaleca się mielenie warzyw w przybliżeniu w ten sam sposób: drobno lub grubo.
3)
Usuń niejadalne części z ogórków, pokrój je w paski, które nie są zbyt długie. Umyte warzywa: posiekaj natkę pietruszki, koperek lub ten, który wybrałeś, posiekaj nożem. Połącz wszystkie przygotowane składniki w jednym głębokim talerzu.
4
Teraz musisz przygotować główny składnik sałatki z kapusty pekińskiej - sos. Aby to zrobić, połącz sos granatu i wybrany olej, wymieszaj. W razie potrzeby dodaj posiekane chili do gotowego sosu.
5
Zalej sałatkę przygotowanym sosem, wymieszaj i podaj. Danie dobrze komponuje się z ziemniakami, mięsem.
6
Jeśli nie możesz kupić sosu z granatów, możesz go zastąpić soją. Okaże się również pyszny. Ogólnie rzecz biorąc, ta sałatka z kapustą pekińską pozwala na różne opatrunki. Niektórzy lubią dodawać śmietanę, niektóre majonez.
7
Ludzie na czczo podczas Wielkiego Postu mogą używać oleju roślinnego z czosnkiem jako sosu. Okazuje się smaczne i soczyste.