Doskonałym wiosennym daniem jest rzodkiewka i sałatka jajeczna. Bardzo wczesną wiosną pakiety rzodkiewki pojawiają się na rynkach i w sklepach, a także w naszych łóżkach. To bardzo zdrowe warzywo, a potrawy z niego bardzo smaczne.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - rzodkiewka - 300 g;
- - śmietana - 3 łyżki. l.;
- - jajo kurze - 2 szt.;
- - zielona cebula - kilka gałązek;
- - koperek - 1 gałąź;
- - sól, pieprz - do smaku.
Instrukcja obsługi
1
Klasyczne składniki tej sałatki to takie, jak jaja kurze, rzodkiewki, zielona cebula, doprawiona kwaśną śmietaną.
2)
Umyj rzodkiewkę, a następnie pokrój kucyki, sprawdź każde warzywo i odetnij wszystkie niedoskonałości (czernienie i uszkodzoną skórę). Teraz możesz zacząć kroić rzodkiewki. Możesz go wyciąć w dowolnym kształcie w zależności od potrzeb, ale pamiętaj, że zgodnie z zasadami gotowania, podczas cięcia, należy przestrzegać jednolitości.
3)
Jajka kurze można gotować z wyprzedzeniem, aby do czasu ugotowania sałatki już się ochłodziły, ponieważ we wszystkich klasycznych przepisach składniki powinny mieć mniej więcej tę samą temperaturę. Pamiętaj, że jaja nie powinny być trawione, żółtko nie powinno być ciemne, ale jaskrawo żółte. Pokrój jaja kurze w taki sam kształt jak rzodkiewka.
4
Aby ta sałatka okazała się niezwykła, przygotuj własny sos sałatkowy. W misce połącz śmietanę, sól i pieprz do smaku. Możesz również dodać niewielką ilość kopru lub pietruszki, a następnie wszystko wymieszać. Sos sałatkowy jest gotowy.
5
W salaterce połącz jajka i rzodkiewki, dodaj niewielką ilość posiekanej cebuli i sosu sałatkowego, delikatnie wymieszaj składniki. Wiosenna sałatka z rzodkiewek i jajek jest gotowa i możesz ją podać na stole. Masz naprawdę smaczną, smaczną i zdrową wiosenną sałatkę.
