Delikatna i bardzo lekka sałatka, która może zastąpić słynnego oliwę na stole, jest przygotowywana szybko, a nawet przez niedoświadczoną gospodynię.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
pierś z kurczaka, krążki ananasa w puszkach, kapusta pekińska lub sałatka, sól, śmietana lub majonez
Instrukcja obsługi
1
Bierzemy pierś z kurczaka, usuwamy skórę, gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Jeśli pierś jest zamrożona, nie trzeba jej rozmrażać, gotować w tej formie, łatwiej jest ją podzielić na kawałki. Możesz użyć filetów z piersi. Filet z biodra nie nadaje się do tej sałatki ze względu na wyższą zawartość tłuszczu.
2)
W tym momencie bierzemy główkę chińskiej kapusty lub sałaty, odcinamy wszystkie twarde części liścia i kroimy na średnie kawałki o wielkości około 2 cm lub można je oderwać ręcznie. Włóż do miski.
3)
Otwórz pierścienie ananasa w puszkach. Tniemy pierścień na cztery części. Jeśli weźmiesz ananasa na kawałki, zwykle są one zbyt duże, należy je wyciąć, a pierścienie tnące są znacznie wygodniejsze. Włóż do miski z sałatą.
4
Schłodź gotowaną pierś i pokrój na kawałki około 2 cm Najpierw pokrój wzdłuż włókien, a następnie na całej długości.
5
Mieszamy wszystkie składniki, dodajemy sporo soli i doprawiamy kwaśną śmietaną. Przed podaniem możesz trochę ostygnąć w lodówce.
6
Możesz również dodać posiekane jajko lub krakersy do smaku. W takim przypadku lepiej przyprawić sałatkę majonezem.