Koktajl morski jest dość częstym gościem na stołach hostess, które nie są obojętne na wyborne jedzenie i ich zdrowie. Jeśli masz ochotę spróbować czegoś bardzo smacznego, zdrowego i lekkiego - idealnie nadaje się do tego sałatka z koktajlem morskim i warzywami.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - 400 g koktajlu morskiego;
- - 30 g masła;
- - 2 pomidory;
- - 1 słodka bułgarska papryka;
- - pół żarówki czerwonej słodkiej cebuli;
- - zielenie;
- - sok z cytryny;
- - oliwa z oliwek;
- - sól i czarny pieprz do smaku.
Instrukcja obsługi
1
Dokładnie opłucz warzywa pod bieżącą wodą. Pokrój pieprz na pół, usuń nasiona, pokrój w cienkie paski. Kroimy również pomidory, po obraniu z miąższu. Następnie obierz i posiekaj cebulę na pół pierścienia i oparz ją mocną wrzącą wodą.
2)
Bierzemy patelnię i masło o małym ogniu do smażenia koktajlu morskiego. Konieczne jest smażenie, aż cały płyn całkowicie zniknie.
3)
Wyjmij z pieca i ostudź przekąskę. Do miski sałatkowej wkładamy warzywa i świeże zioła, dodajemy do nich koktajl morski i dokładnie mieszamy. Pozostaje tylko do soli, pieprzu i doprawić sałatkę sokiem z cytryny i oliwą z oliwek. Smacznego!