Symbolem nadchodzącego 2018 roku jest pies. I taka sałatka będzie bardzo przydatna na świątecznym stole.
Wybierz swój przepis
Produkty:
- filet z kurczaka - 250 g;
- pieczarki - 200 g;
- jajka - 5 szt.;
- marchewki - 1 szt.;
- twardy ser - 100 g;
- jabłko - 1 szt.;
- majonez - do smaku;
- czarne oliwki - 2 szt.;
- czarna herbata (1 łyżeczka na 100 ml wody);
Najpierw przygotuj produkty niezbędne do gotowania. Gotować jajka, filet z kurczaka, wszystko ostudzić. Umyj marchewki, zagotuj, pokrój w małe kostki.
Opłucz grzyby, pokrój je ręcznikiem papierowym i pokrój w cienkie plasterki. Podsmaż przygotowane grzyby na oleju roślinnym z dodatkiem soli, aż będą w pełni ugotowane.
Zagotuj wodę i zaparz mocną herbatę.
Zagotuj filet z kurczaka, a następnie podziel go na włókna.
W przypadku tej sałatki musisz oddzielić żółtka od białek. Potrzebujemy wiewiórek do dekoracji naczynia, drobno posiekaj żółtka i dodaj do filetu. Zetrzyj ser i dodaj do sałatki.
Obierz jabłko, posiekaj w kostkę. Następnie dodaj smażone grzyby, marchewki, dodaj sól i inne przyprawy do smaku. Dopraw sałatkę majonezem i dobrze wymieszaj.
Majonez nie musi być dużo, masa nie może być bardzo sucha, aby zapewnić szczeniakowi wygodę.
Zetrzyj białko na drobnej tarce, podziel na 4 części, włóż jedną część do osobnej miski i zalej mocną herbatą (bez liści herbaty) przez 10 minut. Im mocniejsza herbata zostanie zaparzona, tym ciemniejsze będzie białko.
Połóż sałatkę na naczyniu, uformuj ciało, nogi i pysk psa.
Top z białą wiewiórką do ozdabiania ciała i głowy, oraz brązowe białko - nogi, ogon i ogon.
Z oliwek tworzą nos i oczy. Schłodzić sałatkę w lodówce i podać na świąteczny stół.