Solyanka to jedna z najbardziej satysfakcjonujących potraw, przygotowywana z różnorodnych składników. Pomoże urozmaicić smak znanych śliwek hodgepodge.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - 2 łyżki. l olej roślinny
- - 1 główka cebuli
- - 2 średnie pikle
- - 1 pomidor
- - 170 g szynki
- - 170 g gotowanego mięsa
- - 100 g kurczaka
- - 1 litr bulionu wołowego
- - oliwki (lub oliwki)
- - śliwki
Instrukcja obsługi
1
Przygotuj składniki do hodgepodge - posiekaj cebulę, pomidory, drobno posiekaj ogórki. Rozgrzej bulion i dodaj detale.
2)
Pokrój kurczaka w małe kostki i dodaj bulion do zawartości garnka. Gotuj wszystko przez 10-15 minut.
3)
Pokroić w małe kostki gotowane mięso i szynkę. Dodaj składniki do innych produktów spożywczych. Oddzielnie odetnij pierścienie oliwek, oliwek i suszonych śliwek. Te składniki należy dodać do mieszanki hodgepodge na końcu. Doprowadź wszystko do wrzenia, sól i pieprz do smaku.
4
Przed podaniem do solyanki z suszonymi śliwkami można dodać trochę kwaśnej śmietany, zieleni lub jajka pokrojonego na pół.