Gęsty aromatyczny sos z dojrzałych pomidorów będzie doskonałą alternatywą dla zakupionego keczupu. Przy odpowiednim przygotowaniu sos pomidorowy jest doskonale przechowywany przez całą zimę, a także ma dobrą teksturę i doskonały smak.
Wybierz swój przepis
Składniki potrzebne do zrobienia sosu pomidorowego
- 3 kg dojrzałych miękkich pomidorów (czerwonych);
- 5 strąków słodkiej papryki;
- 1-2 średnie główki czosnku;
- 1, 5 łyżki octu 9%;
- 2 łyżki soli;
- 1, 5 szklanki cukru;
- 1/4 łyżeczki ostrej papryki.