Gotowanie mięsa z warzywami w doniczkach jest w rzeczywistości bardzo łatwe i proste. Nawet osoba, która nie ma doświadczenia w gotowaniu, poradzi sobie z tym przepisem. Ale danie jest bardzo smaczne, aromatyczne i przepyszne.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - pulpa wołowa 500 g
- - ziemniaki 3-4 sztuki
- - 2 marchewki
- - mała cukinia
- - 1 mała cebula
- - 2 pikle
- - sól
- - czarny pieprz
- - śmietana
- - ser
Instrukcja obsługi
1
Najpierw musisz wziąć mięso wołowe, umyć je i posiekać. Jeśli garnki nie są bardzo duże, mięso należy pokroić na małe kawałki.
2)
Obierz wszystkie warzywa. Pokrój ziemniaki i cukinię w małe kostki. Marchewki i pikle należy zetrzeć, drobno posiekać cebulę.
3)
W każdym naczyniu najpierw dodaj wołowinę, a następnie ziemniaki z cukinią, posiekaną cebulą, startą marchewką i ogórkami. Sól i pieprz w każdym garnku, wlej wodę, tak aby pokrywała nieco ponad połowę zawartości w każdym pojemniku.
4
Rozgrzej piekarnik do 220 stopni. Jeśli doniczki mają pokrywki, przykryj je szczelnie. Jeśli nie ma pokrywek, możesz przykryć garnki folią. Włóż je do piekarnika do duszenia na około 1 godzinę.
5
Po wyjęciu garnków z piekarnika dodaj do nich 1 łyżkę kwaśnej śmietany i natrzyj trochę sera. Wszystko wymieszaj i włóż do piekarnika z uchylonymi pokrywkami na kolejne 20-25 minut.
6
Gdy ser się roztopi, garnki można wyjąć z piekarnika. Aby uzyskać kremowy smak, przed podaniem włóż mały kawałek masła do każdego garnka.