Nie jest tajemnicą, że potrawy z kapusty odnoszą sukcesy w domowej kuchni. Tak, i jak oprzeć się jego aromatowi i wspaniałemu smakowi zdrowych i satysfakcjonujących potraw z niego. Spróbuj urozmaicić swój zwykły stół i gotuj duszoną kapustę z ziemniakami i kurczakiem na lunch.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - 1, 5 kg białej kapusty,
- - 4 ziemniaki,
- - 2 udka z kurczaka,
- - 1 pomidor,
- - 1 marchewka,
- - 1 cebula,
- - 2 łyżki. Łyżki keczupowe
- - sól do smaku,
- - mielony czarny pieprz do smaku,
- - 50 ml oleju słonecznikowego,
- - 1 szklanka wody.
Instrukcja obsługi
1
Umyj udka kurczaka, osusz, pokrój w plastry, pieprz i sól do smaku, smaż na oleju słonecznikowym na złoty kolor. Udka z kurczaka można zastąpić udami lub piersiami. Przenieś smażone kawałki mięsa na patelnię.
2)
Pokrój obraną cebulę na pół pierścienia, usmaż na tej samej patelni.
3)
Grubo obierz marchewki. Dodaj marchewki do lekko smażonej cebuli, zmniejsz temperaturę do małej (marchewki muszą być duszone, a nie smażone).
4
Pokrój pomidora na małe kostki, włóż na patelnię do cebuli i marchwi, soli i pieprzu. Po tym, jak masa trochę zgęstnieje, połóż ją na patelni do kurczaka.
5
Obierz ziemniaka, spłucz, pokrój w plasterki, smaż do skorupy. Następnie przenieś ziemniaki do garnka na mięso i warzywa.
6
Usmaż 2 łyżki keczupu na patelni, przenieś na patelnię. Wlać szklankę wody i postawić mały ogień.
7
Posiekaj kapustę, a następnie włóż na patelnię. Jeśli cała kapusta nie pasuje, poczekaj, aż się uspokoi, a następnie dodaj resztę. Dopraw solą i pieprzem - opcjonalnie przykryj i gotuj na wolnym ogniu, aż kapusta będzie miękka.
8
Udekoruj gotowe danie posiekanymi ziołami i podawaj na stole z sałatką warzywną.