Wolna kuchenka pomaga nie tylko zaoszczędzić czas dla gospodyń domowych, ale także tworzyć prawdziwe kulinarne arcydzieła z prostych produktów na pierwszy rzut oka. Ale nie wszystkie panie znają ciekawe przepisy kulinarne. Dlatego dalej porozmawiamy o tym, jak gotować udka z kaczki w wolnym naczyniu.
Wybierz swój przepis
Do przygotowania udek z kaczki potrzebujesz:
- udka z kaczki - 2 szt.;
- pomarańczowy - 1 szt.;
- świeża dynia - 250 g;
- miód (zaleca się przyjmowanie płynu, jeśli go nie ma, a następnie stopić istniejący w łaźni wodnej) - 1 łyżka. l.;
- oliwa z oliwek - 4 łyżki. l.;
- czosnek - 1 ząbek;
- gorąca woda - 100 ml;
- kilka gałązek pietruszki;
- sól do smaku.
Umyj dokładnie nogi kaczki i umieść je w misce z wieloma naczyniami. Obierz dynię, pokrój na duże kawałki. Przykryj nogi dynią. Umyj pomarańczę i wytnij z niej 2 cienkie kółka i wyciśnij sok z pozostałych owoców. Posiekaj czosnek i dodaj go do soku pomarańczowego, wyślij miód i oliwę z oliwek w to samo miejsce.
Wszystko dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednorodna masa. Wlać nogi kaczki i dyni do powstałego sosu. Połóż plasterki pomarańczy na mięsie. Dodaj posiekaną natkę pietruszki. Pozostaw mięso do marynowania na 60 minut. Po upływie tego czasu ustaw tryb Multi Cook na multicookerze, ustaw temperaturę na 120 stopni, gotuj przez 10 minut. Następnie otwórz pokrywkę i wlej do miski z gorącą wodą, a następnie kontynuuj gotowanie w tym samym trybie.
Gdy naczynie będzie gotowe, połóż je na talerzu i udekoruj zielenią. Nogi kaczki będą w harmonii z ryżem. Nawiasem mówiąc, zgodnie z tym przepisem możesz gotować kurczaka.