Czy wiesz, jaki makaron jest lubiany w większości krajów na świecie? Wykonane są z twardych i miękkich odmian pszenicy, ryżu i zieleni, w postaci skorupek i słomek, dodawane do sałatek i zup i spożywane jako danie główne. Makaron nigdy nie jest nudny, ponieważ metody gotowania są niezliczone, a gotowanie zajmuje trochę czasu i wysiłku. Spróbuj zrobić kilka prostych i pysznych dań z makaronu.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
-
- Do makaronu z warzywami
- 300 g makaronu z pszenicy durum;
- 2 l wody;
- 1 bakłażan;
- 1 cukinia;
- 1 marchewka;
- 1 cebula;
- 2 słodkie papryki;
- 3 duże pomidory;
- 100 g natki pietruszki;
- 100 g koperku;
- 100 g oleju roślinnego;
- 1 łyżeczka soli.
- Do zapiekanek z makaronem
- 300 g makaronu z pszenicy durum;
- 4 pomidory;
- 4 ząbki czosnku;
- 200 g niskotłuszczowej kwaśnej śmietany;
- 200 g twardego sera.
Instrukcja obsługi
1
Makaron Z Warzywami Postaw garnek z wodą na ogniu, zagotuj, sól i wlej makaron. Dodaj 2 łyżki oleju roślinnego do wody z makaronem. Gotuj przez 10-12 minut, od czasu do czasu mieszając, a następnie oprzyj się na durszlaku. Nie trawi makaronu! Lepiej niech będą lekko niedogotowane.
2)
Myj i obieraj marchewki, cukinię i bakłażany. Jeśli cukinia jest młoda, a jej skóra jest cienka, nie można jej usunąć. Pokrój warzywa w małe patyczki. Obierz i posiekaj cebulę i słodką paprykę. Zalej pomidory wrzącą wodą, a następnie obierz je. Pomidory pokroić w kostkę.
3)
Umieść duży garnek do ognia, wlej olej roślinny. Gdy olej będzie ciepły, wlej cebulę do garnka. Smaż przez 1-2 minuty, aż uzyskasz złoty kolor. Posyp pomidory i smaż je z cebulą przez 2-3 minuty. Następnie dodaj cukinię, bakłażana i marchewkę. Jeśli pomidory dały mało soku, dodaj 3-4 łyżki wody. Dusić warzywa przez około 10 minut, ciągle mieszając. Pod koniec gotowania dodaj sól i przyprawy.
4
zrobić smaczny mocny makaron / silny "rel =" galeria-krok-obrazy "> Drobno posiekaj natkę pietruszki i koperek. Wlej ugotowany makaron do rondla z warzywami, dodaj połowę posiekanych ziół i zamieszaj. Faszeruj, mieszając, makaron z warzywami i ziołami przez 2-3 minuty. i zdejmij z ognia. Połóż makaron na talerzu ze zjeżdżalnią, posyp pozostałą zielenią na wierzch. Niesamowicie pyszny makaron z warzywami jest gotowy!
5
Zapiekanka z makaronem Zagotuj makaron w osolonej wodzie, aż będzie miękki, i wrzuć go do durszlaka, aby szklanka mogła się podlać.
6
Obierz pomidory, pokrój je w cienkie półpierścienie. Drobno posiekaj czosnek. Umyj grzyby i pokrój na 4-6 części. Zetrzyj ser.
7
Nasmaruj głęboką patelnię olejem roślinnym. Podziel makaron na dwie równe części. Połóż pierwszą część w formie, połóż pomidory, czosnek na wierzchu, zalej śmietanę i posyp serem. Połóż drugą część makaronu na wierzchu, następnie ponownie włóż pomidor z czosnkiem i zalej śmietaną.
8
Umieść makaron w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni i piecz przez 15 minut. Następnie wyjmij miskę makaronu, posyp pozostałym serem i umieść w piekarniku na kolejne 5-10 minut. Wyciągnij, gdy na wierzchu pojawi się pyszna złota skorupa.
Powiązany artykuł
Jak zrobić makaron niezwykle