Oto przepis na pyszną i pyszną sałatkę. Połączenie kurczaka i suszonych śliwek to dobry duet. Dodaj do tego smak orzechów włoskich.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - kurczak - 100 g;
- - śliwka (bez pestek) - 50 g;
- - orzechy włoskie - 30 g;
- - pieczarki - 150 g;
- - twardy ser - 100 g;
- - jajka - 2 szt.;
- - łuk -1 szt.;
- - czosnek - 1 ząbek.
Instrukcja obsługi
1
Posiekaj drobno orzechy włoskie. Posiekaj również czosnek. Dodamy je do każdej warstwy sałatki. Pokrój grzyby, usmaż je z cebulą, aż będą ugotowane i przenieś do salaterki. Dodaj łyżeczkę orzechów, kroplę posiekanego czosnku i dopraw majonezem. Jeśli jesteś na diecie, użyj majonezu o niskiej zawartości tłuszczu.
2)
W międzyczasie zetrzyj ser na drobnej tarce i dodaj 1-2 łyżeczki orzechów, trochę czosnku i dodaj majonez.
3)
Śliwki należy gotować na parze, siekać, a także dodawać do niej orzechy włoskie i czosnek, a następnie doprawić majonezem.
4
Pokrój kurczaka na małe kawałki. Można go gotować, wędzić lub smażyć na patelni, a smak sałatki będzie od tego zależał. Powtórz proces: dodaj do posiekanego kurczaka kilka łyżek posiekanych orzechów, trochę czosnku i majonezu.
5
Gotuj jajka na twardo, a następnie oddziel żółtka od białek. Przetrzyj je osobno na drobnej tarce. Zaczynamy zbierać danie warstwami. Pierwszą warstwą będzie warstwa grzybowa, a następnie około połowa startych żółtek, a następnie warstwa sera (połowa mieszanki sera). Spróbuj dokręcić sałatki.
6
Na czwartej warstwie dodaj około połowy mieszanki kurczaka z orzechami i czosnkiem. Następnie - warstwa suszonych śliwek, a następnie reszta połowy mieszanki z kurczaka. Dodaj pozostałą warstwę sera na wierzchu. Naciśnij dobrze, aby uformować sałatkę.
7
Lekko posmaruj majonezem, a następnie posyp białkiem jajecznym startym na drobnej tarce. Po raz kolejny dobrze go dokręcamy.
8
I udekoruj sałatkę, jak chcesz. Dno sałatki można ozdobić pozostałymi startymi żółtkami i orzechami włoskimi, a na wierzchu ułożyć smażone pieczarki i drobno posiekane śliwki.
9
Nasza sałatka jest gotowa. Świetnie będzie również wyglądać na świątecznym stole, ponieważ niezwykłe połączenie suszonych śliwek i kurczaka ma niesamowity efekt smakowy. Ponadto sałatka jest bardzo zdrowa, ponieważ zawiera dużo białka. Jeśli jesteś na diecie, użyj majonezu o niskiej zawartości tłuszczu.