Adżika to tradycyjne danie po abchazji, czyli pikantny sos z warzyw i przypraw. Z języka Abchazu przymika jest tłumaczona jako „sól”. Adzhika to także gruzińskie danie.
Wybierz swój przepis
Przygotowanie produktu
Aby zrobić adjika, potrzebujesz: 1, 5 kg cukinii, 900 g pomidorów, 250 g marchwi, 250 g papryki, 50 g cukru pudru, 80 ml octu stołowego, 100 ml oleju słonecznikowego, 1 łyżka. l mielona czerwona papryka, 2 główki czosnku, 1 łyżka. l sól