Smaczne delikatne pianki są uwielbiane zarówno przez dorosłych, jak i dzieci. Dla dzieci jest to pierwsza zalecana słodycz, którą mogą leczyć w wieku około 1 roku. Możesz zrobić pianki jabłkowe, które będą nie tylko smaczne, ale także zdrowe.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - jabłka - 6-7 szt.
- - cukier - 0, 5 łyżki.
- - żelatyna - 20 g
- - cukier puder - 1 łyżka stołowa
- - skrobia ziemniaczana lub kukurydziana - 1 łyżka.
Instrukcja obsługi
1
Jabłka umyj, obierz ze skórki i piecz w piekarniku do miękkości przez 20-30 minut lub gotuj w niewielkiej ilości wody.
2)
Wcieraj jabłka przez sito.
3)
Wlać cukier do musu jabłkowego i podpalić. Gotuj po całkowitym rozpuszczeniu cukru przez 12-15 minut, aż masa zgęstnieje.
4
Zanurz żelatynę w pół szklanki wody i pozostaw do spęcznienia na 20 minut.
5
Wlej żelatynę do syropu jabłkowo-cukrowego i wymieszaj. Ubij miksturę, aż zmieni kolor na biały po około 10 minutach.
6
Przenieś masę do torby na ciasto i umieść ją na blasze do pieczenia lub przenieś do formy. Przechowywać w lodówce przez co najmniej 3 godziny.
7
Wyjąć gotowe pianki z lodówki i posypać mieszaniną sproszkowanego cukru i skrobi.
Zwróć uwagę
Pokonaj jeszcze gorącą masę.
Przydatna rada
Gotowe pianki można formować parami lub polać polewą czekoladową.
Użyj kolorów, aby dodać kolor.