Jajka są produktem szeroko stosowanym w gotowaniu. Są używane jako niezależne danie do przygotowywania przekąsek, drugich i słodkich potraw oraz produktów z ciasta. Przygotuj smażone jajka na śniadanie - proste i satysfakcjonujące danie, które nie wymaga dużo czasu.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
-
- Jajka Sadzone
- jajko;
- sól;
- olej roślinny.
- Jajecznica:
- 3 jajka;
- 1 łyżka. l masło;
- 2 łyżki mleko;
- sól
Instrukcja obsługi
1
Jajka Sadzone
Rozgrzej olej na patelni.
2)
Rozbij skorupkę jajka na talerzu. Należy to zrobić ostrożnie, uważając, aby nie rozerwać skorupy żółtka. Delikatnie wypuść zawartość jajka na talerz. Pomoże to upewnić się, że jaja są świeże i uniknąć wpadania fragmentów skorupy do patelni i do gotowego naczynia.
3)
Przenieść zawartość talerza do rozgrzanej patelni. Solić jajko.
4
Trzymaj patelnię na jajka na średnim ogniu przez 2-3 minuty. Następnie włóż na 3-4 minuty do nagrzanego piekarnika. Jeśli nie ma piekarnika, patelnia ze smażonymi jajkami powinna być przykryta pokrywką podczas smażenia. Jajka sadzone będą gotowe, gdy białko zmieni kolor na mleczny.
5
Jajecznicę podawaj na stole jako samodzielne danie lub z przystawką. Jako dodatek można użyć smażonych plasterków kiełbasy, kiełbas, kiełbas, smalcu, czarnego chleba, grzybów lub pomidorów.
6
Jajecznica
Rozpuść masło w małym rondlu.
7
Rozbij skorupkę jajka na talerzu, upewnij się, że są świeże i umieść je na patelni. Wlej tam mleko i wszystko dobrze ubij widelcem. Posol zawartość garnka do smaku.
8
Postaw garnek na średnim ogniu i gotuj jego zawartość, stale mieszając drewnianą szpatułką.
9
Zdejmij patelnię z ognia, gdy tylko jajka zmienią się w płynny „kleik”. Mieszaj je na patelni przez kolejne 1-2 minuty i połóż na talerzu.
10
Podawaj jajecznicę na stole z grzankami z białego chleba, smażonym mostkiem, kiełbaskami, gotowanym mięsem. Jako dodatek można użyć gotowanej zielonej fasoli, zielonego groszku doprawionego masłem, smażonych grzybów w sosie śmietanowym, świeżych lub smażonych pomidorów.
Smacznego!
Przydatna rada
Policz liczbę jaj do gotowania na podstawie liczby potrzebnych porcji i ich wielkości.
Powiązany artykuł
Jak ugotować wspaniały omlet na patelni