Z przyjemnością zjada się na śniadanie ciepłą bułkę z dżemem wiśniowym lub dżemem z porzeczek. Inni wolą położyć na bułce kilka kubków do kiełbasy z gałązką koperku. W każdym razie świeże ciasta rano są zawsze mile widziane. Po wcześniejszym przygotowaniu ciasta możesz upiec bułki w zaledwie pół godziny. Smak bułek będzie zależeć od ilości cukru i soli włożonych do ciasta. Wybierz opcję: słodkie wypieki lub bułki kanapkowe.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - 700 g mąki
- - 200 ml mleka
- - 11 g drożdży - suchych
- - 50 ml wody
- - sól
- - cukier
Instrukcja obsługi
1
Zmieszaj mleko i wodę. Dodaj do tego cukier, sól i drożdże. Połóż w ciepłym miejscu na pół godziny. Poczekaj, aż mieszanina zacznie się lekko pienić.
2)
Dodaj mąkę, ugniataj ciasto na bułki. Pozwól mu podejść. Zagniataj ciasto, aż będzie sprężyste. Wyrzuć z niego piłkę. Niech twoje ciasto znów się dopasuje.
3)
Z niego uformuj małe bułeczki. Pozostaw je ciepłe na 15 minut. Wykonuj płytkie nacięcia równolegle do dna.
4
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Umieść bułki w nim, umieszczając je na blasze do pieczenia pokrytej specjalnym papierem do pieczenia. Piec przez pół godziny.
Przydatna rada
Podczas pieczenia umieść pojemnik z wodą pod blachą do pieczenia. Następnie skorupa bułeczek stanie się miękka, a nie chrupiąca.