Jogurty różnią się konsystencją i smakiem. Półki sklepowe są dziś po prostu pełne wyboru jogurtów. Ale nie wszyscy wiedzą, jak wybierać spośród nich zdrowe i smaczne.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- 1 - mleko - 0, 5 l
- 2 - jogurt sklepowy - 4 łyżki. łyżki
Instrukcja obsługi
1
Wiele jogurtów sklepowych jest wypełnionych chemią i trudno jest nam wybrać naturalny. W domu możesz łatwo przygotować zdrowy i pitny produkt w ciągu zaledwie jednego dnia.
2)
Potrzebujemy mleka, którego zawartość tłuszczu nie powinna przekraczać 3%. Koniecznie mleko powinno być świeże, a przed gotowaniem musi zostać lekko rozgrzane. Temperatura mleka nie powinna przekraczać temperatury pokojowej. Tak więc bifidobakterie łatwo rozwijają się w ciepłym otoczeniu. A twój jogurt będzie gotował szybciej i lepiej.
3)
Aby przygotować domowy jogurt do picia, możesz kupić specjalne bifidobakterie w aptece. Ale możemy po prostu kupić jogurt w dowolnym sklepie, który powinien również zawierać bifidobakterie. Oczywiście jogurt musi być świeży.
4
W półlitrowym słoju wlewamy przygotowane mleko i dodajemy jogurt. Dokładnie wymieszaj i zamknij słoik pokrywką kapronu. Owijamy słoik tą kompozycją ciepłym ręcznikiem i kładziemy w ciepłym miejscu na jeden dzień.
5
Jeśli przygotujesz produkt rano, następnego dnia jogurt do picia będzie gotowy. Możesz dodać cukier, jagody lub owoce do swojego smaku.
Zwróć uwagę
Gęstość jogurtu nie zależy od procentowej zawartości tłuszczu w jogurcie.