Świeże jagody, nawet w lodówce, szybko się psują, ale w zamrażarce zachowują swój smak, aromat i składniki odżywcze nawet przez trzy lata. Wiele osób woli, aby jagoda była zawsze pod ręką do szybkiego przygotowywania deserów i napojów, do tego jest mrożona w okresie dojrzewania. Ponadto ta jagoda jest sprzedawana w supermarketach spożywczych o każdej porze roku. Ale przed użyciem należy go rozmrozić. Można to zrobić na kilka różnych sposobów.
Wybierz swój przepis
Instrukcja obsługi
1
Umieść mrożone jagody w szczelnym pojemniku i umieść pojemnik w zimnej wodzie. Rozmrażanie potrwa od 10 minut w zależności od objętości produktu.
2)
Wlać zamrożone jagody na talerz w jednej warstwie i pozostawić na stole, pozwalając na rozmrożenie w temperaturze pokojowej. Może to potrwać kilka godzin. Przykryj papierowe ręczniki, które wchłoną rozmrożony sok i lód. Skróci to czas odszraniania do 1-2 godzin.
3)
Załaduj mrożone jagody do szklanego pojemnika i wyślij je do kuchenki mikrofalowej. Ustaw tryb szybkiego rozmrażania. Sprawdzaj jagodę po każdej minucie, aby nie przegapić momentu, w którym rozmraża się i zaczyna się nagrzewać.
4
Aby szybko rozmrozić, jagodę zapakowaną w szczelną torbę można umieścić pod strumieniem zimnej wody na 10 minut. Uważaj: jeśli torebka zostanie uszkodzona, jagody wchłoną wodę i staną się kwaśne i wodniste w smaku.
5
Umieść naczynia z mrożonymi jagodami w lodówce. Tak więc jagoda będzie rozmrażać się powoli, ale delikatnie i mniej kwaśno. Kilogram jagód rozmrozi się do 6 godzin.
6
Mrożone jagody do pieczenia ciast i babeczek można wkładać do ciasta bez rozmrażania. W duchowym stopniu stopi się od gorąca i bez strat da swoje soki cukiernicze. Mrożone jagody można również natychmiast wrzucić do kompotów, napojów owocowych i galaretki.
Przydatna rada
Jagody, które zostały zamrożone, będą bardziej wilgotne i miękkie niż te, które właśnie wybrałeś z buszu.
Jagodę można zamrażać w całości, w plasterkach lub w postaci tłuczonych ziemniaków. Można go słodzić, konserwować w oryginalnej formie i dobierać.
Nie wkładaj jagód bez rozmrażania do galaretki. Nie zamarznie tak, jak powinno.
Z mrożonych jagód można robić świetne koktajle, sosy i tłuczone ziemniaki, ale rozmrożone jagody źle wyglądają w sałatkach owocowych i świeżych deserach.
Powiązany artykuł
Jak zamrażać truskawki