Wszystko może się zdarzyć. Wracasz do domu z pracy, otwierasz kosz na chleb i widzisz w nim stwardniałego bochenka. Lub pół bochenka. Biegniesz do sklepu? A jeśli wybiegniesz daleko, a rodzina wymaga kolacji? Istnieje wyjście - zmiękczyć zepsuty chleb. Kilka prostych procedur, a na obiad masz świeży, pachnący chleb.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
-
- chleb
- woda
- patelnia z pokrywką;
- metalowe sito;
- kuchenka mikrofalowa;
- pokrywa do kuchenki mikrofalowej.
Instrukcja obsługi
1
Pierwszy sposób Pokrój chleb w plasterki. Ułóż kawałki na blasze do pieczenia, posypując je wodą. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Umieść blachę do pieczenia z chlebem w rozgrzanym piekarniku na 2-3 minuty. Wyjmij zmiękczone kawałki i natychmiast podaj.
2)
Odmianą pierwszej metody jest „kąpiel parowa”. Użyj patelni i zwykłego metalowego sita. Wlej do rondla jedną czwartą objętości zwykłej wody i podpal. Kiedy woda się zagotuje, połóż sito na patelni i włóż do niej pokrojony chleb. Przykryj ten blat pokrywką. Para wodna odświeży chleb. Po 5-7 minutach gotowania na parze na stole można podać świeży i pachnący chleb.
3)
Innym sposobem „ożywienia chleba” jest wysłanie go do mikrofalówki na 20 sekund. Jednak przed włączeniem urządzenia należy przykryć pojemnik chlebem specjalną plastikową pokrywą pojemnika na kuchenki mikrofalowe.
Zwróć uwagę
Po procedurze „rewitalizacji” chleb starzeje się niemal natychmiast po ochłodzeniu, aw przyszłości nie nadaje się do reanimacji. Dlatego tylko ilość chleba, którą Ty i Twoja rodzina jecie jednocześnie, jest wart zmiękczenia.
Przydatna rada
Jasny chleb nie jest diagnozą, ale polem fantasy. Na przykład robi niesamowite grzanki na śniadanie. Przepis na grzanki „babci” jest niezwykle prosty: musisz wziąć kilka jajek, kilka łyżek mleka, szczyptę soli, ubić wszystko razem i zanurzając kromki chleba w mieszance jajecznej, smażyć na bardzo gorącej patelni, aż się zrumieni. Na wyjściu - pyszne miękkie grzanki, całkiem odpowiednie, aby stać się niezależnym daniem śniadaniowym.