Wszystkie dzieci znają ten przysmak. Ale jak wszyscy wiedzą, teraz cena produktów Kinder wzrosła, a kupowanie tego słodyczy każdego dnia nie jest ekonomiczne.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- Ciasto:
- - 1 jajko;
- - 4 łyżki cukier
- - 1/2 łyżeczki soda;
- - 2 łyżki Kakao
- - 1 łyżka skrobia;
- - 3 łyżki stołowe mąka;
- - 5 łyżek mleko;
- - 3 łyżki stołowe smar do smarowania;
- Krem:
- - 2 łyżki mąka;
- - 1 jajko;
- - 1 stos. mleko;
- - 3-5 łyżek cukier
- - 1/5 stosu. masło;
- Czekolada:
- - 3-5 łyżek Kakao
- - 1 łyżka cukier
- - 1 szklanka mleka;
- Wyposażenie
- - mikrofalówka;
- - piec;
- - lodówka.
Instrukcja obsługi
1
Wszystkie składniki mieszamy w głębokim talerzu (bez złoconej krawędzi) bez grudek. Gasimy sodę kwasem cytrynowym lub kwasem octowym.
2)
Umieść płytkę w kuchence mikrofalowej na 3-4 minuty. Określ gotowość herbatnika, wkładając czystą wykałaczkę na środku. Jeśli okruchy lub ciasto przykleją się do niego, biszkopt jest surowy (włóż do mikrofalówki na 1-2 minuty). Niech herbatniki ostygną.
3)
W małym rondlu zmiel jajko z cukrem, dodaj mąkę, a następnie wszystko wymieszaj z zimnym mlekiem. Kładziemy patelnię na rozgrzanym piecu, stale mieszamy śmietanę, aby nie było grudek i nic się nie paliło. Zagotuj śmietankę, wyjmij z pieca i pozwól mu zgęstnieć.
4
W małym rondlu wymieszaj kakao, cukier i mleko. Wkładamy do pieca, ciągle mieszamy. Kiedy szkliwo zacznie wrzeć, wyjmij go z pieca, przykryj pokrywką.
5
Delikatnie wyciągnij ciasto z miski. Podziel herbatniki na kwadraty lub prostokąty, aby uzyskać parzystą liczbę. Połącz kwadraty / prostokąty parami, smarując powierzchnię złącza kremem.
6
Zanurz każde ciasto indywidualnie w polewie czekoladowej.
7
Wstaw ciasta do lodówki na 1-2 godziny lub lepiej w nocy.
Zwróć uwagę
Każda kuchenka mikrofalowa ma inną moc, więc sprawdź gotowość herbatnika.
Umieść płytkę z testem w kuchence mikrofalowej bez łyżki!
Ciastko okazuje się delikatne i smaczne, obfite i wysokie! Smaczniej niż w sklepie!
Przydatna rada
Jeśli ciastka wyślizgną Ci się z rąk, połóż ciasto na łyżce wypełnionej polewą czekoladową.
Aby wyjąć ciasto z piernika z talerza, nie należy używać ostrego noża.