Pyszne wypieki można wytwarzać nie tylko z domowych wypieków, ale także ze sklepowego ciasta francuskiego. Wybierz produkt wysokiej jakości - wtedy Twoje produkty odniosą sukces. Spróbuj upiec pyszne rogaliki z różnymi nadzieniami lub bez nich - cały proces gotowania zajmie nie więcej niż pół godziny.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- Rogalik bez nadzienia:
- - gotowe ciasto francuskie;
- - olej do smarowania blachy do pieczenia;
- - jajko.
- Rogaliki grzybowe:
- - gotowe ciasto francuskie;
- - 100 g pieczarek;
- - olej roślinny do smażenia;
- - 100 g miękkiego sera śmietankowego;
- - 50 g twardego sera;
- - sól;
- - świeżo zmielony czarny pieprz.
- Rogaliki Czekoladowe:
- - gotowe ciasto francuskie;
- - 100 g mlecznej czekolady;
- - 50 g białej czekolady;
- - cukier puder.
Instrukcja obsługi
1
Rogalik bez nadzienia
To prawdziwy klasyk pieczenia. Gotowe rogaliki podawane są z kawą i kilkoma łyżkami dżemu. Aby produkty były smaczne, zrób je małe. Zbyt duże nie będą piec i będą palić się na zewnątrz.
2)
Jeśli twoje ciasto jest zamrożone, pozwól mu się rozmrozić w temperaturze pokojowej. Na desce posypanej mąką zwinąć ciasto w prostokąt o wymiarach 30 na 60 cm w bardzo cienkiej warstwie. Wykonać na nim podłużne cięcie, a następnie pokroić obie połówki na trójkąty o bokach 10 cm. Rękami rozciągnąć każdy trójkątny przedmiot, aby boki były znacznie dłuższe niż podstawa.
3)
Złóż trójkąty w rolki i wygnij je lekko, nadając rogalikom kształt półksiężyca. Umieść produkty na natłuszczonej blasze do pieczenia i skrop ją wodą. Ubij jajko i posmaruj rogaliki. Pozostaw produkty na pół godziny, a następnie umieść patelnię w piekarniku rozgrzanym do 220 ° C. Piec rogaliki przez 12-15 minut, a następnie ostrożnie wyjmij i ostudź na desce. Podawaj produkty lekko ciepłe lub całkowicie schłodzone.
4
Grzybowe Rogaliki
Takie produkty będą pyszną przekąską. Można je podawać na śniadanie lub gotować na obiad. Grzyby umyć, pokroić w cienkie plasterki i smażyć w rozgrzanym oleju roślinnym do miękkości. Zetrzeć ser śmietankowy widelcem i wymieszać z grzybami. Pieprz i sól do smaku do smaku.
5
Ciasto rozmrozić i rozwałkować na warstwę. Pokrój go w kwadraty, połóż łyżkę nadzienia na każdym z nich i zwiń w rolkę. Posmaruj blachę do pieczenia olejem i posyp wodą. Połóż na nim rogaliki, pozwól im odejść 20-25 minut. Zetrzeć twardy ser i posypać każdym produktem. Umieścić patelnię w piekarniku rozgrzanym do 220 ° C, piec rogaliki, aż będą ugotowane. Podawaj je całkowicie schłodzone.
6
Rogaliki Czekoladowe
Rogaliki czekoladowe są pyszne ze świeżo parzonej kawy. Możesz użyć białej, ciemnej, gorzkiej lub mlecznej czekolady, a także różnych kombinacji tych rodzajów. Spróbuj zrobić rogaliki wypełnione mleczną czekoladą i białym wystrojem.
7
Rozwałkuj ciasto cienko i pokrój w małe prostokąty. Rozbij mleczną czekoladę na kawałki. Połóż kawałek czekolady na każdym kwadracie ciasta i zwiń produkty w formie rolki. Posyp cukrem pudrem rogaliki, ułóż na natłuszczonej blasze do pieczenia. Pozostaw produkty na 20 minut, a następnie upiecz je w piekarniku rozgrzanym do 220 ° C.
8
Rozpuść białą czekoladę w łaźni wodnej i umieść ją w plastikowej torbie ze ściętym rogiem. Lekko ostudź gotowe rogaliki, a następnie nałóż pociągnięcia białej czekolady na ich powierzchnię. Niech glazura stwardnieje i podawaj wypieki na stole.