Jeśli chcesz miękkie i delikatne mięso, które dosłownie rozpływa się w ustach, spróbuj zrobić bryłki z kurczaka w domu. Kiedy będziesz gotowy, odgryź kawałek i zamknij oczy. Sam nie zauważysz, jak talerz jest pusty.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - Filet z kurczaka - 0, 7 kg;
- - Jajka kurze - 2-3 szt.;
- - Mąka pszenna - 2 łyżki. łyżki;
- - Bułka tarta - 0, 15 kg;
- - Olej roślinny lub z oliwek - do smażenia;
- - Sól - do smaku;
- - Zmielony czarny pieprz i suszony czosnek - to samo.
Instrukcja obsługi
1
Najpierw musisz przygotować wszystkie składniki. Połóż je na stole, aby wygodnie było wziąć i niczego nie zapomnieć. Dodatkowo możesz wziąć dowolne przyprawy, które lubisz (zioła prowansalskie, specjalne mieszanki dla kurczaka …). Nie zrujnują smaku.
2)
Teraz możesz zacząć przygotowywać pierś. Pokrój go na kawałki o optymalnym rozmiarze (około 5 * 5 cm długości i szerokości). Dopraw solą i przypraw. Dobrze wymieszaj.
3)
Następnie ubij jajka. Aby to zrobić, podziel je na osobne naczynia i dobrze wymieszaj widelcem. Możesz także użyć blendera.
4
Teraz musisz przygotować panierkę. Wystarczy wlać mąkę pszenną na jeden talerz, a na drugim specjalne krakersy. Umieść naczynia w pobliżu kuchenki gazowej, aby była pod ręką.
5
Najważniejsze jest teraz usmażenie samorodków z kurczaka. Aby to zrobić, zanurz kawałki kurczaka najpierw w mące, a następnie w ubitych jajach, a następnie w bułce tartej. Następnie zanurz je w rondlu z dobrze rozgrzanym olejem i smaż z obu stron.
6
Nuggetsy z kurczaka są gotowe. Można je bezpiecznie podać do stołu. Jesteśmy pewni, że Twoje gospodarstwo domowe będzie zachwycone taką niespodzianką.
Uważaj
Bryłki okażą się tak smaczne, jak to możliwe, jeśli zostaną wykonane z domowego kurczaka.
Przydatna rada
Nuggetsy z kurczaka posypane panierką można zamrażać w lodówce na 4-7 dni, a następnie smażyć, kiedy chcesz. Dzięki temu nie stracą swojego niepowtarzalnego smaku.