Na stół noworoczny idealna jest sałatka udekorowana jak kurczak lub kurczak. Do produkcji biżuterii stosuje się drobno posiekane białko lub żółtko gotowanego jajka, wielokolorową paprykę na dziób, przegrzebek i ogon i warzywa.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- Produkty sałatkowe:
- • Gotowane mięso (kurczak, wołowina) - 400 gr.
- • Ser - 200 gr.
- • Jajka kurze - 3 szt.
- • Cebula - 1 szt.
- • Grzyby (pieczarki, grzyby miodowe) - 300 gr.
- • Majonez - 300 gr.
- • Czarny pieprz (mielony) - na czubku noża
- • Sól - do smaku
- • Olej roślinny - 1-2 łyżki stołowe. łyżki
- Produkty do dekoracji:
- • Papryka do dekoracji - 1 szt.
- • Zieloni (koperek, natka pietruszki, sałata)
Instrukcja obsługi
1
Drobno posiekane gotowane mięso na kostki lub małe kostki. Obierz warzywa i warzywa. Opłucz grzyby i posiekaj nożem. Drobno posiekaj obraną cebulę i wyślij razem z grzybami na patelnię do smażenia, aż cebula stanie się złocistobrązowa. Zetrzyj ser.
2)
Gotuj jaja kurze przez co najmniej 10 minut. Obierz 2 jajka i drobno posiekaj. Pokrój połowę jajka na okrągłe plastry, resztę zmielić tarką. Można to wykorzystać do dekoracji sałatki.
3)
Zbieramy sałatkę. W misce połącz kurczaka, pieczarki z cebulą, ser, jajka na twardo i majonez. Dodaj sól Zmielony pieprz i wymieszaj. Na naczyniu kładziemy sałatę lub inne warzywa, z powstałej mieszanki tworzymy figurkę koguta.
4
Udekoruj gotowanymi drobno posiekanymi jajkami. Dziób i przegrzebek należy wyciąć z czerwonej papryki. Z żółtej i zielonej papryki ułóż piękny ogon koguta.
Przydatna rada
• Gotowany kurczak można zastąpić wędzonym, a nawet smażonym.
• W przypadku sałatki w roku Ognistego Koguta można zrobić wyjątek, a kurczaka należy zastąpić wołowiną lub cielęciną.