Żadne stworzenie fabryk cukierniczych nie może się równać z ciasteczkami własnymi rękami. Domowe ciasta pachną nawet wyjątkowo, wabiąc członków rodziny do kuchni.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
-
- Ciastka twarogowe:
- 300 g twarogu;
- 200 g masła lub margaryny;
- cukier
- mąka;
- soda
- ocet
- wanilina.
- Przetargowe pliki cookie:
- 0, 5 l kwaśnej śmietany;
- 4 jajka
- 2 szklanki cukru;
- 350–400 g masła lub margaryny;
- mąka;
- soda
- ocet
- wanilina.
- Ciasteczka owsiane:
- 1 szklanka płatków owsianych;
- 1 szklanka mąki;
- pół szklanki cukru;
- pół szklanki miodu;
- pół szklanki kwaśnej śmietany;
- 100 g masła;
- 1 jajko
- ½ łyżeczki sody.
Instrukcja obsługi
1
Ciasteczka z twarogiem Masło (margaryna) na kilka godzin, wyjmij z lodówki, aby zmiękło, a następnie natrzyj serem, dodaj pół łyżeczki sody, zgaszone octem, wanilii do smaku, dokładnie wymieszaj. Dodawając porcje mąki, zagniataj ciasto, aż stanie się wystarczająco elastyczne. Zroluj go w warstwę o grubości około 5 mm i pokrój specjalnym nożem w prostokąty lub kwadraty o boku około 7 cm. Wlej cukier do płaskiego talerza. Każdy kawałek ciasta najpierw zanurza się w cukrze z jednej strony, składa na pół z cukrem do wewnątrz, a następnie ponownie zanurza i składa ponownie. Możesz także zrobić coś takiego jak bułki. Połóż papier do pieczenia na blasze do pieczenia i rozłóż ciastka. Piec w piekarniku rozgrzanym do 180-200 ° C, aż stanie się złotym odcieniem.
2)
Delikatne ciasteczka, natrzyj masło cukrem, ubij jajka w piance, połącz ze sobą i dokładnie wymieszaj. Dodaj śmietanę, łyżeczkę sody, ocet gaszony, wanilię. Stopniowo dodawaj mąkę i zagniataj ciasto. Powinien okazać się elastyczny. Włóż do lodówki na kilka godzin. Przełóż ciasto przez maszynę do mięsa, krojąc małe kawałki i połóż je na blasze do pieczenia, naoliwione.
3)
Ciasteczka owsiane Masło zacierowe z białym cukrem. W trakcie mieszania dodaj miód, śmietanę, jajko, a następnie płatki owsiane (lepiej je wcześniej zmielić w maszynce do mięsa). Wymieszaj mąkę z sodą i stopniowo wlej do mieszanki. Zagnieść ciasto i rozwałkować. Wytnij ciasteczka o dowolnym kształcie, umieść na blasze do pieczenia i piecz w temperaturze 200 ° C przez 10-15 minut.