W sytuacji, gdy w pudełku pojawił się kawałek czerstwego chleba, czasami spotykają się nawet bardzo dobre gospodynie domowe. Dzieje się tak, gdy chleb długo leży bez plastikowej torby. Natychmiast go wyrzuć, zwłaszcza jeśli kawałek jest wystarczająco duży. Istnieje kilka smacznych potraw przygotowywanych z utwardzonego chleba. Ponadto może być świeży, smaczny i pachnący.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - jabłko;
- - duża patelnia;
- - mała patelnia;
- - drewniany blok;
- - ziemniak;
- - kawałek płótna;
- - durszlak z pokrywką;
- - papier pakowy;
- - piekarnik;
- - mikrofalówka;
- - podwójny kocioł.
Instrukcja obsługi
1
Sprawdź zużyty kawałek. Jeśli pojawiła się na niej pleśń, nic nie jest bezużyteczne; lepiej po prostu wyrzucić taki chleb. Pleśń powstaje, jeśli bochenek lub bochenek leżał przez długi czas bez powietrza. Nie znajdując beznadziejnego zielonkawego kwiatu, określ, jak sztywny jest chleb.
2)
Jeśli chleb nie jest mocno usztywniony, zawiń go w mokre płótno. Płótno powinno być prawdziwe, lniane, możliwie grube. Włóż pakiet do rozgrzanego piekarnika i trzymaj w temperaturze około 100 ° C przez 3-5 minut. W przypadku braku płótna można lekko zwilżyć papier do pakowania, a nawet po prostu posypać kawałek wody ze wszystkich stron.
3)
Bardzo dobrze, jeśli jest kuchenka mikrofalowa. W takim przypadku lepiej pokroić chleb na kawałki i lekko posypać wodą. Włóż do plastikowego pojemnika i wstaw do kuchenki mikrofalowej na 30 sekund. Nie należy stosować tej metody, jeśli nie można podzielić stwardniałego bochenka na plastry.
4
Małe kawałki można odświeżyć świeżo gotowanymi ziemniakami. Odcedź i umieść kromki chleba na patelni. Zamknij na 2-3 minuty, a następnie wyjmij chleb i kontynuuj robienie ziemniaków, co zamierzałeś.
5
W przypadku chleba, który można pokroić, istnieje inny sposób. Złożyć kawałki w durszlak i przykryć. Wlej około połowy wody do dużego garnka. Podpal to i zagotuj. Zmniejsz płomień, połóż durszlak na patelni i przytrzymaj przez kilka minut.
6
Bardzo odświeżony chleb można odświeżyć w rodzaju „kąpieli wodnej”. Umieść drewniany klocek w dużym garnku i napełnij go wodą. Powinna być wystarczająca ilość wody, aby swobodnie ustawić małą patelnię, w której należy włożyć chleb. Może być cały kawałek lub posiekany. Zamknij całą konstrukcję pokrywką. Zrób mały ogień i podgrzej, aż poczujesz zapach świeżego chleba. Możesz także użyć podwójnego kotła.
Przydatna rada
Aby zapobiec stwardnieniu chleba, przechowuj go w plastikowej torbie. Umieść tam jabłko lub ziemniaka, które najpierw trzeba obrać.
Utrzymuj pudełko na chleb w czystości. Należy go myć przynajmniej raz w tygodniu i dokładnie wysuszyć.