Zapiekanka - danie przygotowywane przez pieczenie. To znane słowo z dzieciństwa można kojarzyć z zupełnie innymi produktami, ponieważ istnieje wiele opcji jego przygotowania. Rozważ najpopularniejsze i pyszne.
Wybierz swój przepis
Instrukcja obsługi
1
p.p1 {margines: 0, 0px 0, 0px 0, 0px 0, 0px; wysokość linii: 19, 0px; czcionka: 13, 0px Helvetica; kolor: # 717171} p.p2 {margines: 0, 0px 0, 0px 0, 0px 0, 0px; wysokość linii: 19, 0px; czcionka: 13, 0px Helvetica; kolor: # 717171; min-height: 16.0px} span.s1 {odstęp między literami: 0, 0px}
Z twarogu
- 150 g twarogu
- 3 łyżki. l stopiona margaryna
- 1 żółtko
- 1 łyżka. l mleko
- szczypta kminku
Wlej margarynę do miski z twarogiem, dodaj kminek i posmaruj patelnię. Kiedy masa zacznie gęstnieć, dodaj żółtko, zmielone w mleku, wymieszaj i, wypełniając formy, ostygnij, aż masa stwardnieje. Wcześniej, w razie potrzeby, można włożyć foremki i inne „resztki”: krojoną szynkę, domową kiełbasę, kiszony ogórek itp.
2)
p.p1 {margines: 0, 0px 0, 0px 0, 0px 0, 0px; wysokość linii: 19, 0px; czcionka: 13, 0px Helvetica; kolor: # 717171} p.p2 {margines: 0, 0px 0, 0px 0, 0px 0, 0px; wysokość linii: 19, 0px; czcionka: 13, 0px Helvetica; kolor: # 717171; min-height: 16.0px} span.s1 {odstęp między literami: 0, 0px}
Wieprzowina i makaron
- 500 g makaronu
- 250–300 g chudej wieprzowiny
- 2 cebule
- 50 g margaryny
- 4 jajka
- 2 szklanki mleka
- sól
- bułka tarta
Makaron spłucz zimną wodą. Dodaj pokrojoną i smażoną cebulę i sól do wieprzowiny, która przeszła przez maszynę do mięsa. Ubij jajka, dodaj mleko i makaron. Po posmarowaniu formy margaryną rozprowadzamy na niej połowę makaronu, przesuwamy ją wraz z masą mięsną, na wierzchu - pozostały makaron. Następnie posyp bułką tartą i piec (najpierw w formie otwartej, a następnie w formie zamkniętej) przez pół godziny.
Podawać zapiekankę z sałatkami warzywnymi.
3)
p.p1 {margines: 0, 0px 0, 0px 0, 0px 0, 0px; wysokość linii: 19, 0px; czcionka: 13, 0px Helvetica; kolor: # 717171} p.p2 {margines: 0, 0px 0, 0px 0, 0px 0, 0px; wysokość linii: 19, 0px; czcionka: 13, 0px Helvetica; kolor: # 717171; min-height: 16.0px} span.s1 {odstęp między literami: 0, 0px}
Z rodzynkami
- 1/2 szklanki ryżu
- 1 szklanka mleka
- 3/4 szklanki wody
- 2 jajka
- sól
- cukier
- rodzynki
- wanilia na czubku noża
- bułka tarta
Do ryżu włóż ryż, sól, cukier do smaku, rodzynki i gotuj, mieszając, 10-15 minut. Następnie wlej gorące mleko i ponownie zamieszaj. Smarujemy blachę do pieczenia lub blachę, posypujemy bułkę tartą dnem i bokami, wkładamy gotowaną masę ryżową, smarujemy jajkiem, kwaśną śmietaną i pieczemy w niezbyt gorącym piekarniku przez 20 minut.
Podawać na ciepło z dżemem, masłem lub śmietaną.
4
p.p1 {margines: 0, 0px 0, 0px 0, 0px 0, 0px; wysokość linii: 19, 0px; czcionka: 13, 0px Helvetica; kolor: # 717171} p.p2 {margines: 0, 0px 0, 0px 0, 0px 0, 0px; wysokość linii: 19, 0px; czcionka: 13, 0px Helvetica; kolor: # 717171; min-height: 16.0px} span.s1 {odstęp między literami: 0, 0px}
Z grzybów z serem
- 500 g świeżych grzybów
- 100 g masła
- 2 łyżki. l mąka
- 1/2 szklanki kwaśnej śmietany
- 100 g startego sera
- sól
- pieprz
Kroimy grzyby na cienkie plasterki i smażymy na oleju, dodajemy mąkę, śmietanę, sól. Po zagotowaniu grzybów napełniamy go serem i pieczemy w piekarniku, aż grzyby się zrumienią.
Wskazane jest podawanie w tej samej misce.
5
p.p1 {margines: 0, 0px 0, 0px 0, 0px 0, 0px; wysokość linii: 19, 0px; czcionka: 13, 0px Helvetica; kolor: # 717171} p.p2 {margines: 0, 0px 0, 0px 0, 0px 0, 0px; wysokość linii: 19, 0px; czcionka: 13, 0px Helvetica; kolor: # 717171; min-height: 16.0px} span.s1 {odstęp między literami: 0, 0px}
Z warzyw
- 1 kg warzyw (ziemniaki, marchewka, zielony groszek w puszkach)
- 4 żółtka
- 100 g masła
- 1 szklanka mleka
- sól
- bułka tarta
Gotowane i obrane warzywa gotuje się w soli, aż będą miękkie, drobno posiekać, dodać żółtka. Następnie ułóż masę w wysmarowanej formie, przełóż plasterkami oleju, posyp bułką tartą i piecz w umiarkowanie rozgrzanym piekarniku przez 25 minut. Podawaj zapiekankę jako przystawkę do potraw z drobiu.
Zwróć uwagę
Najpierw musisz zdecydować, czy zrobisz zapiekankę z surowych, czy gotowanych ziemniaków. Jeśli jest surowy, najprawdopodobniej będziesz potrzebować trochę więcej czasu, aby przygotować danie. Jeśli jest ugotowany, wszystko jest tutaj bardzo proste - przygotuj tłuczone ziemniaki i włóż je do naczynia do pieczenia, układając warstwami z nadzieniem.
Przydatna rada
Zapiekanka z owocami. Składniki: 1 kg twarogu 2 jajka 3-4 łyżki cukru 5-6 łyżek semoliny 1 gruszka 1 śmietana bananowa. Instrukcje: Dokładnie wymieszaj twarożek, jajka i cukier (możesz dodać odrobinę kwaśnej śmietany), a następnie wlać semolinę.