Ciasta z jagodami uwielbiają zarówno dorośli, jak i dzieci. Otwiera sezon jagodowy soczystymi truskawkami. Następnie dojrzewają maliny, wiśnie, porzeczki i brzoskwinie. I nadszedł czas na pyszne ciasta z nadzieniem jagodowym. Dobra gospodyni stara się karmić swoją rodzinę na przyszłość. To domowe ciasto z powodzeniem łączy witaminy i przyjemność. To prawda, że nie zawsze jest wystarczająco dużo czasu, aby piec je częściej. Jak robić ciasta przez długi czas? Okazuje się, że takie metody istnieją. Jeśli je poznasz, możesz codziennie rozpieszczać rodzinę świeżymi jagodowymi plackami.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- -ciasta z jagodami
- -pakiety do zamrażania produktów
Instrukcja obsługi
1
Aby długo przechowywać ciasta z jagodami, należy je zamrozić. Istnieją dwa sposoby zamrożenia. Pierwszym sposobem jest zamrożenie ciasta, które nie zostało jeszcze upieczone. Dzięki temu domowe pieczenie przez długi czas zachowuje świeży smak. Aby to zrobić, przygotuj nadzienie owocowe zgodnie z przepisem, połóż je na warstwie ciasta wykonanego z ciasta. Zamykamy górę drugim ciastem, na którym nie wykonujemy żadnych cięć. Wkładamy ciasto z jagodami do torby do zamrażania i wysyłamy do zamrażarki. Aby upiec zamrożone ciasto, wyjmij je z torby i umieść w naczyniu do pieczenia. Robimy kilka kawałków górnego ciasta i wkładamy ciasto jagodowe do już rozgrzanego piekarnika. Wstępne rozmrażanie nie jest wymagane.
2)
Drugim sposobem na uratowanie ciasta jest zamrożenie ciasta z jagodami już upieczonymi. Po upieczeniu ciasto należy schłodzić i włożyć do torby, aby zamrozić jedzenie. Aby ugotować ciasto, musisz trzymać go w temperaturze pokojowej przez około trzydzieści minut. Następnie włóż do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na 20-30 minut. I możesz podać go do stołu.
3)
Sezon jagodowy kończy się wystarczająco szybko. Aby stale piec ciasta z jagodami, musisz przygotować jagody do nadzienia w sezonie. Co my na to robimy? Bierzemy jagody, kładziemy je na płaskim naczyniu z rzędu i zamrażamy. Następnie przenosimy go do worków do zamrażania żywności i wysyłamy do zamrażarki. Możesz dodać jagody do farszu do pieczenia bez uprzedniego rozmrażania.
Zwróć uwagę
Przed zamrożeniem jagody należy posortować, umyć i wysuszyć.