Aby zachować delikatny smak i zapach pomidorów tak długo, jak to możliwe, skorzystaj ze wskazówek.
Wybierz swój przepis
Nie wszyscy wiedzą, że z powodu niskiej temperatury pomidory tracą swój aromat i nabierają luźnej struktury.
Najdłużej przechowywane będą najgrubsze pomidory o grubej skórce.
Pomidory można przechowywać w plastikowych skrzynkach, ale muszą mieć kratowane ściany i spód dla lepszej wentylacji. Pudełka należy dokładnie umyć i potraktować środkiem dezynfekującym. Następnie zawiń każdy pomidor w papier i umieść go w jednej warstwie w pudełku, posyp trocinami i przykryj innym arkuszem papieru. Zrób to samo z resztą pomidorów. Pudełka najlepiej przechowywać w chłodnym, dobrze wentylowanym miejscu. Sortuj pomidory co 5-7 dni. Jeśli znajdziesz zepsute owoce bez wahania, wyrzuć je.
Jest inny sposób - spróbuj namoczyć pomidory w roztworze octu i soli. Aby to zrobić, weź 8 części octu i soli na 8 części wody. Pomidory można również zanurzyć w oleju roślinnym. Poziom oleju powinien wzrosnąć powyżej pomidorów o 1-2 cm.
Możesz spróbować uratować nie same owoce, ale krzewy. Wybierz najsilniejsze rośliny z dużą ilością jajników. Wykop je i umieść w pomieszczeniu, w którym temperatura nie przekracza 12 stopni. Połóż je na suficie. Tak więc owoce mogą trwać do Nowego Roku.