Piękna porcja nie tylko podkreśli powagę chwili na wakacjach, ale pomoże Ci rozweselić Cię nawet w typowy dzień. Serwetki, wypolerowane urządzenia, szkło musujące - wszystko to oczywiście pomoże stworzyć wyjątkową atmosferę, ale główną dekoracją stołu będą naczynia. Soczysty indyk ze złotobrązową skórką, aromatyczne mięso - królowa każdego stołu. Ale jak ozdobić samego indyka, aby danie wyglądało jeszcze bardziej atrakcyjnie i apetycznie?
Wybierz swój przepis
Instrukcja obsługi
1
Z reguły każdy przepis zawiera instrukcje, jak podać gotowe danie i jak je ozdobić. Jeśli przepis nie zawiera takich zaleceń, powinieneś przestrzegać ogólnych zasad projektowania potraw mięsnych. Konstrukcja gotowego naczynia zawsze będzie zależeć od metody jego przygotowania.
2)
Gotowego indyka nie należy nakładać na sałatę, jeśli podaje się ją z sosem zgodnie z przepisem. Z sosu liście sałaty szybko blakną, ciemnieją i wyglądają wyjątkowo nieatrakcyjnie.
3)
Należy pamiętać, że do dekoracji indyka (i innych potraw) nie warto używać dekoracji tych kolorów, których nie ma w dzikiej przyrodzie. Naukowcy udowodnili, że wszelkiego rodzaju nienaturalne odcienie (neonowy róż, radioaktywny zielony, niebieski itd.) Wcale nie przyczyniają się do apetytu. Jak mówi przysłowie, życie jest życiem.
4
Świeże warzywa i wykonane z nich dekoracje doskonale nadają się do pieczonego mięsa. Korzystną opcją przy dekorowaniu ptaków jest cytrus. Dzięki nim ptak będzie zawsze w harmonii na naczyniu.
5
Kości na nogach z indyka można ozdobić papierowymi „lampionami”. Są one wycinane z serwetek i pozwalają nie tylko uczynić danie piękniejszym, ale także umożliwiają zabrudzenie rąk, jeśli chodzi o jedzenie.
6
Gałązki zieleni i małych liści sałaty (nie pokrywają dna talerza, ale używają tylko małych puszystych liści) to niemal uniwersalna dekoracja.
7
Możesz również zrobić danie z posiekanych ziół, ale należy wziąć pod uwagę cechy smakowe indyka. Jeśli pietruszka i koperek w niektórych przepisach można połączyć ze swoim smakiem, wówczas posiekana zielona cebula może zabić cały smak ptaka.
8
Jeśli indyk jest słodki lub kwaśno-słodki zgodnie z przepisem, wówczas świeże lub pieczone jabłka, plasterki cytryny lub pomarańczy są całkiem odpowiednie do dekoracji. Możliwa jest również dekoracja z plastrami lub plasterkami ananasa.
9
Sosy stanowią doskonałą dekorację i dodatek do dania z indyka. Ale przed polaniem sosem ptaka, lepiej uważnie przeczytać przepis. Jest prawdopodobne, że sos do konkretnego dania powinien być podawany osobno.
10
Istnieje również wiele zaleceń, jak gotować jadalne dekoracje w postaci stokrotek, róż i winogron. Taka biżuteria zawsze wygląda bardzo uroczo i oryginalnie.