Nawet najbardziej zwyczajne danie - czy to sałata, przystawka, gorąca czy deser - możesz nadać naprawdę świąteczny wygląd. Wystarczy włączyć wyobraźnię i wymyślić oryginalny projekt gotowanej uczty. Oczywiście danie można ozdobić sztucznymi dekoracjami, ale co może być bardziej atrakcyjne, na przykład jadalny kwiat, zwierzę lub prosty napis?
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- sosy (majonez, keczup, musztarda)
- czerwona ryba
- oliwki lub oliwki
- -zielony (koperek, natka pietruszki, kolendra i tak dalej)
- - nóż kuchenny lub inne urządzenie, za pomocą którego można wycinać figury
Instrukcja obsługi
1
Każde danie - od lekkich przekąsek po pachnące gorące lub nawet galaretowane mięso - można ozdobić dokładnie w ten sam sposób. Tutaj nie będziesz potrzebować wiórków cukierniczych ani dekoracyjnych jadalnych koralików, wystarczy ozdobić naczynie z tego, co znajduje się w lodówce. Z reguły po ugotowaniu tych samych sałat pozostaje dużo nadwyżki. Spróbuj na powierzchni naczynia dobrze naoliwionego majonezem, ułóż wzór groszku lub kukurydzy. Opcjonalnie - wyjmij buźkę z kukurydzy, oliwki można stosować do oczu i ust.
2)
Przygotowane danie można „odświeżyć”, posypując je ziołami, które również dodadzą przepysznego aromatu. Jeśli potrawą są ryby, spróbuj wyciąć rybę z fileta z łososia; alternatywnie przekręć plastry łososia w „pąki”. Taki „pączek” można przymocować wykałaczką. Z kopru lub pietruszki możesz zrobić zieloną łąkę. Nawiasem mówiąc, jeśli pomysł łąki jest dla ciebie atrakcyjny, możesz zaaranżować ją grzybami. Skuteczna polana będzie wyglądać, jeśli użyjesz grzybów, które są marynowane w oryginalnej formie, to znaczy bez cięcia. Nie zapominaj, że każdy składnik, który wybierzesz do dekoracji naczynia, powinien być połączony z główną ucztą. Twój układ trawienny nie będzie zachwycony połączeniem grzybów i ryb. Nawiasem mówiąc, podobieństwo pąków kwiatowych można wykonać z różnych rodzajów plasterków mięsa i kiełbasy.
3)
Jeśli lubisz różne sosy - keczup, majonez lub musztardę, spróbuj udekorować nimi krawędzie naczynia (jeśli oczywiście jest to mięso). Wyciśnij wielokolorowy wzór z istniejących sosów - danie będzie lśniło nowymi kolorami. Tylko nie przesadzaj: każdy sos powinien być stosowany z umiarem.
4
Należy pamiętać, że z dowolnego stałego warzywa - marchewki, ogórków, pomidorów - można wycinać różne kształty, w tym obszerne. Zadanie zostanie uproszczone, jeśli kupisz specjalny nóż do cięcia takiej biżuterii. Jednak podobny wynik można osiągnąć za pomocą zwykłego noża kuchennego. Istnieją specjalne tarki z różnymi dyszami, aby stworzyć jadalną biżuterię. Jednak przy użyciu takiej tarki liczby będą pozbawione objętości.