Śledź pod futrem jest sałatką, bez której nie obchodzi się prawie żadnych uroczystości, dlatego bardzo ważne jest, aby móc pięknie i oryginalnie ozdobić to danie, aby nadać stołowi świąteczny wygląd.
Wybierz swój przepis
Istnieje wiele opcji dekorowania tej sałatki, na przykład możesz umieścić samą sałatkę w płytkiej misce o okrągłym lub owalnym kształcie i udekorować danie w postaci ryby.
Do dekoracji potrzebujesz cebuli, gotowanego jajka i czarnego pieprzu z groszkiem. Pierwszym krokiem jest obieranie i krojenie cebuli na pół pierścienia i układanie ich na sałatce w postaci łuski, pozostawiając 1/3 sałatki nietkniętej. Wytnij sześć wydłużonych trójkątów z marchwi i połóż je na talerzu w postaci płetw i ogona i utwórz usta z dwóch półkolistych półfabrykatów.
Wytnij cienki okrągły talerz z gotowanego jajka (musisz go pokroić ostrożnie, aby żółtko się nie rozpadło), położyć na środku głowy. Rezultat był ślepy. Teraz umieść jeden groszek pieprzu na środku „oka” ryby i naciśnij. Umieść rzęsy z pozostałego groszku. Sałatka jest udekorowana.
Prostszą opcją dekoracji sałatki jest ułożenie pasków startych warzyw i jajek na jej powierzchni. Konieczne jest tylko ugotowanie warzyw (marchewki, buraków) i jajek oraz indywidualne pocieranie każdego produktu w osobnej misce. Drobno posiekaj drobno pióra cebuli.
Delikatnie połóż warzywa w kolejności na sałatce: pasek buraków, pasek marchwi, pasek żółtka, pasek zielonej cebuli, pasek białka jaja itp.
Dość interesującym sposobem dekoracji sałatki śledziowej pod futrem jest położenie kwiatu na jego powierzchni. Aby zaprojektować kwiat, wymagane jest tylko jajko i kilka liści sałaty (koperek lub pietruszka). Konieczne jest ugotowanie jajka, delikatne oddzielenie białka od żółtka, pokroić białko na paski i drobno posiekać żółtko. Połóż okrąg na powierzchni sałatki żółtkowej, a następnie umieść pocięte białka wokół tego koła (muszą być ułożone w postaci płatków). Połóż zielone liście po bokach powstałej stokrotki.
