Kompot to łatwy do przygotowania napój, który nie tylko szybko gasi pragnienie, ale także nasyca ciało różnymi witaminami. Kompot z rodzynków może stać się nieoczekiwany i nieco niezwykły. Jest to jednak niezwykle smaczna i zdrowa alternatywa dla różnych skoncentrowanych soków i napojów gazowanych.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
-
- rodzynki - 300 g;
- cukier - 250 g;
- woda - 1, 5 l.
Instrukcja obsługi
1
Przygotuj odpowiednią objętość. Wlej wymaganą ilość wody.
2)
Zacznij przygotowywać rodzynki. Do kompotu można użyć rodzynek ciemnych lub jasnych odmian. W zależności od preferowanej odmiany kolor i smak napoju ulegnie zmianie. Najpierw musisz dokładnie posortować rodzynki. Następnie wlej go do durszlaka lub sita i dobrze spłucz pod bieżącą wodą. W razie potrzeby powtórz procedurę. Jeśli rodzynki są bardzo brudne, namocz je na chwilę w ciepłej wodzie. Jest to szczególnie prawdziwe w przypadku lekkich odmian rodzynek, jak jest traktowany chemikaliami dla lepszego przechowywania.
3)
Przenieś przygotowane rodzynki na patelnię z wodą i dodaj 250 g granulowanego cukru.
4
Umieść patelnię na gazie, zagotuj, zmniejsz gaz, aby kompot nie zagotował się zbyt długo, i kontynuuj gotowanie przez 40-50 minut, od czasu do czasu mieszając.
5
Zdejmij patelnię z ognia. W razie potrzeby dodaj cukier do smaku. Możesz dodać trochę soku z cytryny, jeśli chcesz bardziej kwaśnego smaku. Pij kompot schłodzony lub gorący jak herbata.
Zwróć uwagę
Kupując rodzynki, zwróć uwagę na następujące znaki zewnętrzne. Zbyt miękkie lub, przeciwnie, przesuszone owoce wskazują na niewłaściwe przechowywanie i przygotowywanie rodzynek. Aby dodać blasku, suszone owoce są wcierane różnymi olejkami, które mogą niekorzystnie wpływać na ich zdrowie. Dlatego staraj się nie robić zbyt „pięknych” rodzynek. Najbardziej przydatne rodzynki z kamieniami, ponieważ zawiera więcej pierwiastków śladowych.
Przydatna rada
Możesz nadać temu kompotowi wspaniały, niezwykły aromat i przyjemny wyrafinowany smak z miodem, niewielką ilością wina, skórki cytryny lub pomarańczy, a także przyprawami, takimi jak gałka muszkatołowa, wanilia, cynamon, ziele angielskie i goździki. Eksperymentuj, aby uzyskać unikalny, nieporównywalny przepis na kompot z rodzynkami.