Aronia to magazyn witamin i minerałów. Ma niezwykły smak, a jego przydatność trudno przesadzić. A także z tej pięknej jagody bardzo łatwo jest zrobić doskonały kompot.
Wybierz swój przepis
Do 3 litrów kompotu potrzebujesz:
- Około 1/2 litra dojrzałych jagód aronii
- Około 1/2 litra cukru
- Normalna woda - około 2, 5-3 litrów
- Puszka i specjalna żelazna pokrywa, a także szew
Kompot do gotowania:
1. Świeże i dojrzałe jagody aronii muszą zostać umyte.
2. Umyte jagody jarzębiny umieszcza się w przygotowanym słoju.
3. Stawiamy wrzącą wodę na wysokie ciepło.
4. Wlej jagody do słoika z wrzącą wodą, przykryj i odstaw na 5 lub 6 minut.
5. Następnie wlej wodę z powrotem do garnka, dodaj cukier, dobrze wymieszaj i ponownie zagotuj.
6. Wlać wrzące jagody aronii ze słodką wrzącą wodą (woda powinna sięgać szyjki słoika).
7. Przetoczyć kompot metalową pokrywką i wyjąć zawinięty słoik do ostygnięcia (do góry nogami).
Gdy słoik ostygnie do końca, gotowy będzie smaczny i zdrowy kompot z jarzębiny. Ma piękny kolor i cierpki smak, który zachwyci Cię zimą.