Podczas przygotowywania zarówno świątecznej, jak i codziennej kolacji, bardzo ważne jest oszczędzanie czasu gospodyni. Ugotuj kurczaka pieczonego w słoiku. Spędzisz tylko czas przygotowując produkty i napełniając je szklanym słojem. Naczynie jest gotowane w piekarniku i nie wymaga szczególnej uwagi. W wolnym czasie możesz pokroić sałatkę, nakryć do stołu lub zrobić inne niezbędne rzeczy.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
-
- Kurczak
- sól;
- 10 groszków czarnego pieprzu;
- 2 marchewki;
- 2 cebule;
- 1 liść laurowy;
- 50 g masła.
Instrukcja obsługi
1
Jeśli kupiłeś zamrożonego ptaka, włóż go do pojemnika i pozostaw do rozmrożenia na kilka godzin. Jeśli pozwala na to czas, umieść naczynia z kurczakiem w lodówce. W tym samym czasie kurczak rozmraża się wolniej, ale zachowa więcej składników odżywczych i nie straci smaku.
2)
Opłucz kurczaka wewnątrz i na zewnątrz pod strumieniem zimnej wody. Wysuszyć to trochę.
3)
Posiekaj kurczaka wraz z kośćmi na małe kawałki. Jeśli chcesz bardziej dietetycznego posiłku, usuń skórę i odetnij tłuszcz z kurczaka.
4
2 cebule obrać i pokroić na pół pierścienia.
5
Dobrze umyj 2 marchewki, obierz i ponownie umyj. Pokrój marchewki w koła.
6
Weź czysty, suchy szklany słoik. Objętość słoika zależy od masy kurczaka. Może to być półtora litrowy słoik lub dwa litry.
7
Układaj warstwy kurczaka, posiekaną cebulę i marchewkę, posiekane liście laurowe i groszek pieprzu czarnego w słoiku warstwami. Nie zapomnij lekko dodać soli do każdej warstwy. Powtórz w razie potrzeby. Możesz używać pikantnych ziół, które są uwielbiane przez twoją rodzinę podczas gotowania kurczaka.
8
Pokrój 50 g masła na małe kawałki i włóż je do słoika na górnej warstwie warzyw.
9
Przykryj puszkę metalową pokrywką, z której usunięto gumę. Możesz przykryć słoik kawałkiem folii, dociskając go do szyi.
10
Włóż słoik kurczaka do zimnego piekarnika. Gotowanie jest konieczne w temperaturze 180 stopni. Czas gotowania zależy od wielkości i wieku kurczaka. Spróbuj użyć widelca, aby oddzielić mięso od kości. Jeśli ci to ułatwi - kurczak jest gotowy.
11
Połóż kurczaka, upieczonego w słoiku, na talerzu i podawaj na gorąco. Udekoruj tłuczonymi ziemniakami, gotowanym makaronem, ryżem, kaszą gryczaną. Ponadto podawaj sałatkę ze świeżych warzyw. Smacznego!
Zwróć uwagę
Podczas pieczenia kurczaka nie musisz wlewać wody do słoika.
Przydatna rada
Podczas pieczenia kurczaka włóż do słoika obrane surowe ziemniaki, pokrojone na małe kawałki. Otrzymasz pełny drugi kurs.
Powiązany artykuł
Jak upiec kurczaka na słoiku rozmarynu