Pstrąg, członek rodziny łososiowatych, jest doskonałą rybą do pieczenia, smażenia w cieście i gotowania zupy rybnej. Pstrąg solony w domu jest naprawdę smaczny. Od tej ryby w przyszłości uzyskuje się wspaniałe przekąski i kanapki.
Wybierz swój przepis
Zamrożony pstrąg pozostawić do naturalnego rozmrożenia W żadnym wypadku nie należy do tego używać kuchenki mikrofalowej. Aby marynować pstrągi, musisz najpierw odpowiednio przygotować ryby.
Jak przygotować pstrąga do solenia
Oczyść i wypatrosz rybę, usuń jej wnętrze. Odetnij głowę, ogon i płetwy. Następnie umyj tuszę i pozwól rybom wyschnąć na ręczniku papierowym. Teraz musisz pokroić pstrąga na kawałki o różnych rozmiarach, koncentrując się na swoim smaku.