Herbata z kwiatów hibiskusa jest znanym narodowym napojem egipskim, który przyszedł do nas i otrzymał wysoką popularność. Ten napój jest bardzo smaczny, kwaśny, smakuje jak napoje owocowe i gasi pragnienie. Ponadto jest bardzo przydatny dla naszego zdrowia, zawiera ogromną ilość kwasów organicznych i witamin, które mają działanie lecznicze na ludzki organizm. Ale nie wszyscy wiemy, jak zrobić herbatę z kwiatów hibiskusa. Dzięki wskazówkom i poradom możesz cieszyć się tym przyjemnym i orzeźwiającym napojem.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
-
- Karkade
- woda
- cukier
- wyroby szklane lub porcelanowe.
Instrukcja obsługi
1
Weź 10 gramów kwiatów hibiskusa i napełnij jeden litr zimnej wody. Wyjdź na kilka godzin. Następnie umieść naczynia na wolnym ogniu, zagotuj i pozostaw do wrzenia na kolejne 5 minut. Woda przyjmie głęboki czerwony kolor i nabędzie subtelnego kwaśnego smaku. Wyjmij naczynia z ognia i złap kwiaty za pomocą sitka. Dodaj cukier do smaku i dokładnie wymieszaj. Taki napój jest bardzo przydatny, szczególnie w zimnych porach roku.
2)
W gorącym sezonie możesz zrobić mrożoną herbatę z kwiatów hibiskusa. Aby to zrobić, weź 2 łyżki kwiatów hibiskusa, zalej szklankę wody i podpal. Gotuj na małym ogniu przez trzy minuty, w tym momencie dodaj kilka łyżeczek granulowanego cukru, wyłącz ogrzewanie i pozwól mu zaparzyć. Po ostygnięciu napoju dodaj kilka kostek lodu. Ta herbata pomoże ugasić pragnienie w upale.
3)
Możesz zrobić herbatę z hibiskusa w pracy, jest to bardzo proste. Wlej dużą liczbę kwiatów do kubka i napełnij go wrzącą wodą. Przykryj spodek i pozwól mu parzyć przez 10 minut. Oddziel płatki łyżeczką i dodaj cukier do smaku. Okaże się dość bogaty i smaczny napój o smaku zbliżonym do oryginału.
Zwróć uwagę
Aby zrobić herbatę z hibiskusa, musisz zwrócić szczególną uwagę na wodę. Powinien być wystarczająco miękki, dopiero wtedy poczujesz wszystkie odmiany smaku. Napój z twardej wody nabierze nieprzyjemnego brązowego odcienia.
Przydatna rada
Do parzenia herbaty lepiej jest wybrać naczynia porcelanowe, szklane lub ceramiczne. Ale w żadnym wypadku nie metal, w przeciwnym razie napój straci zarówno kolor, jak i smak. Ważne jest, aby wiedzieć, że gorąca herbata z hibiskusa ma tendencję do zwiększania ciśnienia, a zimna herbata - wręcz przeciwnie, obniża ją.