Kawa parzona we francuskiej prasie ma bogaty, bogaty smak. Podczas gdy filtry do ekspresów do kawy pochłaniają część oleju z ziaren, co oznacza, że smak i aromat napoju są zubożałe, prasa francuska pozwala cieszyć się pełną gamą doznań. Francuskie prasy do kawy lub prasy do kawy są wykonane ze szkła, stali i plastiku, o różnych rozmiarach i różnych modyfikacjach. Wszystko, czego potrzeba do zrobienia filiżanki doskonałej kawy, to świeżo zmielone ziarna, gorąca filtrowana woda i francuska prasa.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
-
- Ziarna kawy
- Młynek do kawy
- Francuska prasa
Instrukcja obsługi
1
Napełnij czajnik przefiltrowaną wodą i podpal. Zawsze gotuj wodę na krótko przed rozpoczęciem parzenia kawy. Wrząca woda powinna nieco ostygnąć przed rozpoczęciem procesu.
2)
Wlej gorącą wodę do francuskiej prasy, aby ogrzać szklaną kolbę.
3)
Zmiel ziarna kawy. Mielenie powinno być średnie lub zgrubne, ale nie drobniejsze. Na początek spróbuj uwarzyć jedną łyżkę stołową w pięciu mililitrach wody. W przyszłości możesz dostosować moc herbaty do własnych upodobań.
4
Opróżnij prasę do kawy i umieść wymaganą ilość zmielonej kawy na spodzie. Dodaj gorącą wodę z czajnika. Upewnij się, że od krawędzi kolby do wody pozostaje co najmniej kilka centymetrów.
5
Powoli mieszaj wodę i kawę łyżką lub drewnianym patyczkiem.
6
Przykryj kolbę korkiem tłoka i pozostaw ją na górze prasy. Poczekaj, aż kawa zaparzy się przez co najmniej trzy do pięciu minut. Im dłużej zaparzysz kawę, tym będzie ona silniejsza.
7
Powoli i równomiernie, jak to możliwe, opuścić tłok w dół. Jeśli podejmiesz nadmierne wysiłki lub zrobisz to nagle, fusy z kawy mogą dostać się do napoju.
8
Wlej kawę do filiżanki, jeśli pozwolisz jej być dalej w prasie francuskiej, będzie nadal parzała, a ostatecznie może stać się zbyt gorzka.
9
Myj kolbę i sitko ręcznie. Zrób to zaraz po wypiciu kawy, aby usunąć oleje i fusy, a następnym razem otrzymasz tę samą świeżą i czystą kawę.
Przydatna rada
We francuskiej prasie możesz robić kawę z różnymi dodatkami - cynamonem, anyżem, kardamonem, ale nie należy dodawać cukru, miodu, słodkich syropów do kolby.