Rogalik to pieczywo w kształcie półksiężyca wykonane z drożdży z ciasta francuskiego. Rogaliki to tradycyjna kuchnia francuska. Są przygotowywane bardzo prosto i nie zajmują dużo czasu.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
-
- Ciasto francuskie - 500 gr;
- cukier (nadzienie);
- kruszone orzechy (nadzienie).
Instrukcja obsługi
1
Rozwałkuj ciasto. Pokrój go w długie trójkąty.
2)
Tam, gdzie podstawa znajduje się w trójkącie, wykonaj nacięcie około 2 cm.
3)
Ostrożnie zacznij wałkować ciasto tubą od podstawy trójkąta, nadając kształt półksiężyca. Z cięciem jest to łatwe. Przygotuj tam nadzienie.
4
Kręć dalej.
5
Wsuń końcówkę, aby rogalik nie wirował na blasze do pieczenia podczas pieczenia. Smaruj go ubitym jajkiem lub masłem.
6
Piec przez 20 minut w temperaturze 180-200 C.
Zwróć uwagę
Możesz ugotować dowolne nadzienie.
Przydatna rada
Rogaliki należy nasmarować, aby nie wyschły.