Kobiety na diecie wolą wybierać zdrowe i pożywne sery o minimalnej zawartości tłuszczu, ponieważ niektórzy dietetycy zalecają spożywanie produktu serowego, którego zawartość tłuszczu nie przekracza 5%. Takie sery są najczęściej sprzedawane w drogich sklepach spożywczych lub dużych hipermarketach.
Wybierz swój przepis
Rodzaje serów
Sery o zawartości tłuszczu 5% obejmują takie marki, jak Valio Polar, Grunlander, Fitness, Homemade Cheese, Village House, a także ser feta i granulowany twaróg. Ser Chechil ma podobną konsystencję do gruzińskiego sera suluguni, ale jest to warkocz wykonany z gęstych włóknistych włókien, które zawierają dużą ilość soli i często są sprzedawane w postaci wędzonej. Niskotłuszczowe sery Grunlander, Fitness i Valio Polar zawierają około 148 kcal.
Kupując sery o niskiej zawartości tłuszczu, należy uważnie przeczytać opakowanie, ponieważ niektóre z nich mogą zawierać 5% nie tłuszczu, ale jogurt.
Lekki ser feta lub lekka feta jest uważany za produkt dietetyczny - w przeciwieństwie do zwykłego sera feta o wysokiej zawartości tłuszczu, można go bezpiecznie dodawać do różnych sałatek i spożywać jako przekąskę. Granulowany twaróg to rodzaj domowego twarogu o niskiej zawartości tłuszczu, sprzedawany w postaci ziaren twarogowych zmieszanych z lekko osoloną świeżą śmietaną. Jest zwykle stosowany jako niezależne pełnoprawne danie, a różne sałatki z dodatkiem warzyw są również przygotowywane z granulowanego twarogu.