Ciasta naleśnikowe składają się z kilku warstw, w których może znajdować się nadzienie słodkie lub słone. Takie gadżety są dość proste w przygotowaniu: w końcu nie musisz długo bawić się ciastami i naczyniami do pieczenia. Takie ciasta są montowane ręcznie z naleśników i dodatków.
Wybierz swój przepis
Ciasto naleśnikowe ze skondensowanym mlekiem
Składniki
- mleko - 1, 5 filiżanki;
- woda - 1 szklanka;
- mąka - 2 szklanki;
- jajko - 2 sztuki;
- cukier - 5 łyżek;
- wanilia - 1 łyżeczka;
- olej roślinny - 2 łyżki stołowe;
- sól - 0, 5 łyżeczki;
- gotowane mleko skondensowane - 250 gramów;
- śmietana (gruba) - 250 gramów;
- Migdały - do smaku.
Wymieszaj mleko, jajka, wanilię, wodę, 3 łyżki cukru i soli. Pokonaj te składniki mikserem i stopniowo posyp je mąką. Dodaj olej roślinny do tej masy i dobrze wymieszaj. Piecz naleśniki z powstałego ciasta.
Gdy baza będzie gotowa, możesz zebrać ciasto. Rozłóż naleśniki jedna na drugiej, mocząc je zagotowanym mlekiem skondensowanym lub kwaśną śmietaną zmieszaną z 2 łyżkami cukru. Rozłóż nadzienie, aby ciasto się nie rozpadło - powinno dobrze trzymać warstwy razem. Przysmak ugotuj zagęszczone mleko i posyp zmiażdżonymi migdałami.