Śliwka to pyszny soczysty owoc należący do rodziny Rosaceae, który ma słodki, cierpki smak i bardzo przyjemny aromat. Śliwka, podobnie jak inne owoce, jest użytecznym produktem dla organizmu, ze względu na obecność w nim witamin i minerałów.
Wybierz swój przepis
Instrukcja obsługi
1
Śliwka ma bardzo niską zawartość tłuszczów nasyconych, cholesterolu i sodu. Jest także doskonałym źródłem błonnika pokarmowego, witamin A, C i K i ma niską liczbę kalorii. Na każde 100 gramów owoców przypada 46 kalorii. Śliwka zawiera kilka prozdrowotnych związków, minerałów i witamin.
2)
Związki zawarte w drenach, takie jak sorbitol i izatyna, pomagają regulować funkcjonowanie układu trawiennego i łagodzą zaparcia, a dzięki witaminie C organizm rozwija odporność na zakaźne patogeny i zwalcza wolne rodniki. Zastosowanie witaminy C u pacjentów z cukrzycą pomaga zapobiegać ryzyku chorób serca, a witamina A chroni przed rakiem jamy ustnej.
3)
Śliwka zawiera przeciwutleniacze, które pomagają pozbyć się wolnych rodników i zapobiegają utlenianiu cholesterolu. Utlenianie cholesterolu prowadzi do uszkodzenia zdrowych naczyń krwionośnych, co ostatecznie może prowadzić do chorób sercowo-naczyniowych i wzrostu poziomu cholesterolu.
4
Śliwka zawiera również potas, który jest ważnym składnikiem płynów komórkowych i międzykomórkowych, pomagając normalizować tętno i ciśnienie krwi. Zapobiega krzepnięciu płytek krwi, co prowadzi do rozwoju miażdżycy, nadciśnienia, udaru i choroby wieńcowej serca. Potas utrzymuje również optymalny poziom ciśnienia krwi.
5
Błonnik śliwkowy pomaga obniżyć poziom cholesterolu. Śliwki zawierają również witaminę B6, która zapobiega wzrostowi poziomu homocysteiny we krwi i zmniejsza ryzyko zawału serca.
6
Śliwka jest bogata w błonnik i przeciwutleniacze, które poprawiają trawienie i wspomagają metabolizm w organizmie, a kwas cytrynowy zapobiega zmęczeniu i skurczom oraz poprawia funkcjonowanie przewodu pokarmowego i wątroby.
7
Bor zawarty w śliwkach odgrywa ważną rolę w tworzeniu tkanki kostnej i utrzymaniu jej gęstości.
8
Magnez w śliwkach jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania mięśni i bierze udział w regulacji przekazywania impulsów nerwowych.
9
Śliwki zawierają kwas foliowy, który korzystnie wpływa na przebieg ciąży i rozwój płodu.