Dodanie ryżu do sałatek pozwala ugotować wiele oryginalnych potraw. Może to być sałatka z gotowanym kurczakiem lub owocami morza, godna dekoracji świątecznego stołu.
Wybierz swój przepis
Przepis sałatka z ryżem „Niezwykła delikatność”
Aby zrobić sałatkę, potrzebujesz następujących składników: 500 g kurczaka, 5 łyżek. l ryż, 6 jaj kurzych, 2 marchewki, 200 g twardego sera, 250 g kwaśnej śmietany lub majonezu, 2 ząbki czosnku, sól do smaku, świeża natka pietruszki.
Gotuj pierś kurczaka do miękkości we wrzącej osolonej wodzie i ostygnij. Ochłodzoną pierś kroi się w małe kostki. Surowe marchewki są obrane i wcierane na grubej tarce. Jaja kurze są również gotowane. 4 schłodzone jajka są wcierane, a 2 pozostawia się do dekoracji sałatki.
Ryż myje się w kilku wodach i gotuje przez 15-20 minut. Gotowy ryż jest składany na sicie, aby całkowicie szklić płyn. Obrany czosnek przepuszcza się przez prasę. Posiekane ząbki czosnku miesza się ze śmietaną.
Na dnie salaterki połóż część kurczaka. Następnie połóż na nim ryż, jaja kurze i marchewkę. Każda warstwa jest pokryta kwaśną śmietaną. Powtarzaj warstwy, aż skończą się produkty. Sałatka składa się z tartego sera, natłuszczonego pozostałą śmietaną.
Żółtka są starte i posypane serem. Kwiaty konwalii są wycinane z białka i dekorowana jest sałatka ozdobiona posypaną posiekaną natką pietruszki.