Zapiekanka z ziemniakami, kurczakiem i serem jest gotowana bardzo szybko i prosto. Jeśli chcesz ugotować coś pysznego na lunch, ugotuj to danie: zawsze okazuje się delikatne i aromatyczne, a jego smak nie pozostawia nikogo obojętnym.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - 300-400 gramów kurczaka;
- - pięć do siedmiu kawałków ziemniaków;
- - dwie cebule;
- - pęczek zielonej cebuli;
- - pięć ząbków czosnku;
- - 200 ml śmietany (o dowolnej zawartości tłuszczu);
- - 300 gramów sera;
- - zielenie;
- - olej roślinny;
- - sól, pieprz (do smaku).
Instrukcja obsługi
1
Rozmrozić filet z kurczaka, opłukać i pokroić w cienkie plasterki. Obierz ziemniaki i cebulę, spłucz. Pokrój cebulę w krążki, ziemniaki z talerzami, a następnie zanurz ziemniaki w wodzie (jest to konieczne, aby ziemniaki nie ciemniały).
2)
Obierz czosnek, przepuść go przez prasę czosnkową, a następnie przetrzyj nim filet z kurczaka, sól i pieprz mięso.
3)
Smaruj blachę do pieczenia olejem roślinnym, połóż na niej równo posiekaną cebulę, cebulę - ziemniaki w jednej warstwie, sól.
4
Dokładnie spłucz warzywa (koperek, natka pietruszki i szpinak), posiekaj (możesz użyć na przykład blendera), a następnie wymieszaj warzywa ze śmietaną, solą i dokładnie ubij.
Polej ziemniaki ugotowanym sosem.
5
Połóż pokrojony filet na ziemniaku (musisz ułożyć go tak ciasno, jak to możliwe), posyp mięso na wierzchu startym serem. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180-190 stopni i umieść w nim blachę do pieczenia na 50 minut (aby sprawdzić, czy zapiekanka jest gotowa, po prostu przebij ziemniaki wykałaczką w kilku miejscach, jeśli jest miękka, to danie jest gotowe).
6
Opłucz zieloną cebulę, posiekaj. Pokrój zapiekankę na porcje i ułóż na talerzach, posyp cebulę na wierzchu. Danie jest gotowe, można je podać na stole.
Przydatna rada
Śmietanę można zastąpić jogurtem, danie w tym przypadku okaże się mniej kaloryczne.